邓海华：卫生部将扎实推进食品安全标准工作

网易财经12月13日讯 卫生部于12月13日在卫生部新闻发布厅召开例行新闻发布会，通报公立医院改革费用控制工作有关情况等。

卫生部办公厅副主任、新闻发言人邓海华在会上表示，最近国家对于食品安全工作的分工又进行了进一步的调整，卫生部现在重点的职责是负责食品安全标准的制定，食品安全的风险监测和评估等等工作。

以下为文字实录：

记者：最近一段时间安徽和河南发生丙肝的事件，卫生部已经派出调查组进行调查，目前最新的调查情况怎么样？关于乳品标准，不知道有没有最新的进展情况？谢谢。

邓海华：对于发生在安徽和河南两省交界的丙肝疫情，按照我国《传染病防治法》、《突发公共卫生事件应急条例》和《突发公共卫生事件应急预案》等相关规定，安徽省涡阳县人民政府和河南省永城市人民政府已经分别启动了应急响应，成立由政府领导挂帅的丙肝疫情防控工作指挥部，全面开展了丙肝疫情的防控工作，并且及时向社会发布了信息，通报疫情防控工作的进展情况。卫生部对此高度重视，先后派出三批由流行病学、实验室检测、临床和医院感染控制等方面专家组成的专家组，赶赴两地协助两省联合开展疫情防控的相关工作。

目前，按照卫生部专家组和两省联合制定的流行病学调查方案，相关的流行病学的调查工作已经初步完成，截至目前，安徽涡阳县丹城镇一共检出丙肝核酸阳性23例，河南省永城市马桥镇一共检出核酸阳性63例，这是确诊的丙肝患者。这些确诊患者都没有临床症状，都是通过实验室的最终检测明确了是丙肝患者，正在当地进行积极有效的治疗。安徽、河南两省的卫生部门正在进一步就这起疫情进行调查处理工作，最终结果也将及时向社会进行发布。

关于乳品标准问题，媒体做了大量报道，也引起了社会广泛关注。卫生部的相关司局的负责同志和有关权威专家已经向媒体就这些问题逐一做了解答，包括陈君石院士在互联网上做了很详细的访谈，媒体做了相应的报道。对于具体标准的争论，因为我不是专业人士，以我们相关业务司局和专家的解答为准。但是我给你通报一个信息，我看到前几天，法制日报有一个报道说，美国的FDA食品行业局的前局长大卫·艾奇逊，最近在上海访问接受媒体采访时表示，中国的速冻米面制品关于金黄色葡萄球菌的最新国标是世界上最严格的。通过这个报道可以看到对于标准之争还是要靠科学来说话，而不是靠主观判断。

媒体对标准的报道充分反映了社会各界对于食品安全国家标准的高度关注和重视，它也提示我们一定要在新形势下坚持标准制定的科学性，坚持基本原则，同时要不断改进标准制定工作的方式方法，积极会同有关部门更好地适应社会对于标准工作提出的新要求，进一步增强标准制定工作的透明度，加大对标准的宣传解读力度，更有效地方便公众参与标准制定，更广泛地听取各方面的意见，争取社会的理解和支持，维护好食品安全标准的公信力。

最近国家对于食品安全工作的分工又进行了进一步的调整，卫生部现在重点的职责是负责食品安全标准的制定，食品安全的风险监测和评估等等工作。我们重点工作是在食品安全标准方面要进一步加大力度，在《食品安全法》实施以后，卫生部在食品标准方面做了大量的工作，也取得了一定的成效。新形势下，也面临很多挑战，最近陈啸宏副部长参加一个公开的论坛，对于下一步卫生部在食品安全标准方面的工作提出了几点要求，我想借这个机会向大家通报一下。

下一步卫生部将扎实推进食品安全标准重点工作。一是制定《食品安全国家标准规划(2011-2015年)》，目前正在就规划向相关部门征求意见，在卫生部网站上征求意见，在充分吸收大家意见以后，形成正式文件向社会公布。二是进一步完善食品安全标准管理制度和程序，特别是进一步鼓励社会各界广泛参与，以及完善标准公开征求意见的方式和渠道，建立更广泛的专家参与标准制定工作的制度和机制。三是要进一步加强食品安全标准的清理和制修订工作。《食品安全法》实施之前，各个部门、各个方面都有标准，卫生部把各个行业、各个部门以前制定的食品安全标准进行清理整合修订，统一成最终的国家食品安全标准，这是现在和今后的工作重点。四是做好标准的公开、透明工作，加强与公众的沟通，及时回应社会对焦点问题的关切，增强消费者对标准的理解。五是加强食品安全标准的研究，加强国际合作。