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味千拉面被指“高价方便面” 伤了消费者的心

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  餐饮连锁企业味千拉面,近日被曝其“猪骨汤”系调制而成涉嫌虚假宣传。受此消息影响,在香港上市的味千拉面股价遭受重挫,截至昨日,该公司的“猪骨汤”原料生产厂商仍未公布。

味千在回应媒体时引用了一份中国农业大学的鉴定报告,昨日,农大相关专家表示,当年检测的样品不代表汤底,企业偷换概念进行夸大宣传。得知味千使用汤包勾兑汤汁,常到味千拉面消费的网友“剪刀手”怒指:“味千就是高价方便面”。有媒体表示, 味千拉面在公众的对视与质问面前,表现出心虚的态度,这种做法,只会给人欲盖弥彰的主观感受。

  味千拉面称其骨汤钙含量为牛奶4倍 被指偷换概念

引用农大报告称,其骨汤钙含量为牛奶的4倍,农大专家称其偷换概念。

餐饮连锁企业味千拉面,近日被曝其“猪骨汤”系调制而成涉嫌虚假宣传。受此消息影响,在香港上市的味千拉面股价遭受重挫,截至昨日,该公司的“猪骨汤”原料生产厂商仍未公布。

味千在回应媒体时引用了一份中国农业大学的鉴定报告,昨日,农大相关专家表示,当年检测的样品不代表汤底,企业偷换概念进行夸大宣传。

  味千拉面被指"山寨"日本品牌 卖"高价方便面"

据悉,目前味千在湖北有15家门店,在武汉有13家门店。作为一家以“日本概念”为包装的拉面连锁企业,味千产品的售价颇高。如一碗招牌拉面售价35元,一款普通拉面售价也达到22元。2007年,味千(中国)控股已在香港上市,2010年全年销售收入27亿港元。

得知味千使用汤包勾兑汤汁,常到味千拉面消费的网友“剪刀手”怒指:“味千就是高价方便面”。而武汉市餐饮协会人士分析:“如今餐饮行业已经呈现出"四高一低",原材料成本高、人工高、水电费高、房租高,利润空间较低。这种情况下,一些企业会偷工减料。但对于味千这种高价连锁企业,毛利会较高。如果宣传失实,就可能构成欺诈。”

  味千拉面掉进“骨汤门” 律师建议执法部门调查

中消协律师团团长邱宝昌今天上午表示,味千公司的做法涉嫌虚假宣传,侵犯了消费者的知情权。“熬制”和“以一定比例调制”肯定不一样,这里面的人工成本也不一样,那么成品的售价也会不同。另外,汤底究竟是什么成分,采用何种工艺,含有多少营养成分以及是否安全,“这些都不是企业说了算”。邱律师建议,执法部门应介入调查,公布其汤料的真实工艺及成分,替消费者还原真相。

  == 各地反应 ==

  南昌:拒绝回应称一切看官网

“味千拉面的汤是现场熬制的吗?”面对记者的提问,中山路味千门店的一位经理在面对记者的采访时,显得格外谨慎,所有问题都以“不做任何答复,一切以官网为准”作答。解放路门店一位负责人则直接告诉记者,“官网上有关于汤料的回复,我们不方便作答。”但是记者从几家门店的服务员口中得知,“骨汤门”事件对南昌门店有一定程度的影响,至于细节,他们也不愿意多回答。

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