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网易财经7月25日讯 陷入老汤造假漩涡的味千拉面，今日股价出现大跌。
22日，味千拉面被曝出汤底由浓缩液兑制，公司承认事情属实，不过辩称这种浓缩液也是由猪骨熬制所得。受消息影响，味千拉面今日股价以17.82港元开盘，较周五收盘价17.62港元升1.14%，不过随后股价出现急速下挫，午盘收盘价16.85港元，跌幅为4.4%。
而午后开盘沪，估计出现急跌局面，截至14:34，报16.38港币，跌幅逾7%，股价跌至十天均线以下。截至收盘，味千控股（00538.HK）跌8.29%,收16.16港元。
味千中国全天走势为震荡下行，尾盘略有拉升，今日更是连破5日、10日均线，20日均线均线近期或命悬一线。
图：官网文字修改前后对比
另外有媒体报道，对于汤料钙含量的宣传，实物远低于网官网数据。此后，官网上删掉了关键的数据。味千还在官网就此做了解释，称在味千官网上公布的味千汤的钙含量是浓缩液的检测结果，数据来源真实。味千汤底的钙含量是由于浓缩未还原的计算方式错误而致，因此做了修改。
此外，味千今日还在官网上公布了猪骨汤原料生产厂商工艺及设备的部分照片，以证实公司此前所说的“浓缩液是由猪骨熬制所得”。并称大规模工厂化生产保证了餐厅向顾客提供每一碗汤料口感一致，品质可控，“这也是国际上连锁餐饮企业流行的做法。”
据味千拉面官网的公开资料，此前味千拉面在全国已经有585家门店，其中广东94家，广州有23家店。味千拉面2010年年报显示，其年度营业额22.8亿元，净利润3.8亿元，净利率为16.7%，赢利能力甚至已经超过了麦当劳和肯德基。
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本文来源：网易财经
责任编辑：
王晓易_NE0011
