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山东白菜价暴涨因预期推动 并非韩国"泡菜危机"

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  今年入秋,山东大白菜长了身价。在中国最大的蔬菜集散地寿光,进入10月,白菜价格短短十几天上涨了近40%。中国青年报记者在调查中发现,山东白菜价格上涨更主要的原因在于预期推动。

  山东泡菜加工企业利润一般

  “现在韩国一些地方大白菜出现囤积,已经堆积如山了,只是局部短缺。”山东乳山裕荣食品有限公司获得的信息很快被媒体证实。

    10月22日,韩国《中央日报》报道,韩国大白菜价格已经降低了1/3左右。“泡菜危机”正在过去。

  随着韩国白菜价格的下降,此前上涨了20%的泡菜价格开始回落。青岛一家泡菜加工企业的市场部负责人也说:“我们出口韩国的泡菜,现在价格基本恢复正常了。”

  此前,受气候灾害影响,韩国白菜价格井喷式上涨,一度创下每棵白菜81元人民币的天价。这个价格,比乳山裕荣食品有限公司春季出口一箱重达7.5公斤的泡菜到韩国的价格还要高。

  韩国政府宣布,从10月14日起到今年年底,临时取消白菜和萝卜27%和30%的进口关税。

  韩国的菜价异动和关税调整,直接波及中国,平日“利润一般”的泡菜加工企业都是一片忙碌景象。

  山东有对韩泡菜出口加工企业60多家,主要集中在青岛、烟台、威海。

  作为距离韩国最近的中国城市,威海市共有19家泡菜加工企业,泡菜出口量约占全省的15%。

  据威海海关统计,今年9月,威海海关辖区出口韩国泡菜1914.9吨,价值90.72万美元,环比分别增长30.5%、26.56%。仅10月上旬,出口韩国泡菜就达951吨,价值47.26万美元,出口增势明显。

  作为威海市最早的泡菜加工企业,乳山裕荣食品有限公司常年对韩出口泡菜在5000吨以上。突如其来的商机让这家企业应接不暇。从企业单周出口量来看,今年8月每周出口韩国的泡菜不足100吨,9月中下旬增加到120吨,现在每周订单超过200吨。

  该公司办公室主任张允健说,企业130名工人目前是满负荷生产,但生产能力有限,只能完成新增订单的2%。

  青岛德胜食品有限公司有500名工人在3个加工车间紧张忙碌着,这家企业订单增加了两倍多,采购量增加了4倍。

  尽管忙碌,但泡菜加工企业利润一般。

  乳山裕荣食品有限公司办公室主任张允健认为,从总体上看,这次商机让菜农、加工企业和韩国泡菜商人三方都得利,但韩国泡菜商人获利最多,中国泡菜加工企业也就是15%到20%的利润率,而且商机的存在也就一个月。

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