网易财经8月19日讯 西安饮食19日晚间发布2010年半年报称，上半年，公司实现营业收入2.7亿元，同比增长1.49%；实现净利润637万元，同比降28.1%。该份半年报同时声称，随着高陵食品工业园的顺利建成投产，2010年，公司已将食品工业确定为第二支柱产业。
关于净利润同比下降的原因，该份半年报称，一方面是因为原料价格持续上涨及更新改造成本加大，造成企业经营成本加大；另一方面，在企业自身方面，部门下属企业店堂、店貌陈旧，设施设备老化，需要不断投入大量资金进行老化升级，造成企业发展资金紧张。此外，该份半年报还声称，在拓展新的经营网点中，投资网点的市场培育期与上市公司当期效益要求矛盾比较突出。
据网易财经了解，2010年上半年，西安饮食确立了“三个层次”（强势品牌的规模化发展、特色店的低成本网点扩张、单一特色品种的大众连锁化发展）的发展战略，确定了20多个发展项目，其中主要包括：上万平米大型旗舰店老孙家招商局店的开业；西安饭庄大秦厅、西安烤鸭店、春发生西荷花园店3个中型特色店的开业；还积极开办了华润万家、永宁宫灯2个五一大包连锁店等。
该份半年报还显示，2010年，公司已将食品工业确定为第二支柱产业。报告期内，占地70亩的高陵食品工业园的顺利建成投产，西安饭庄、老孙家饭庄、德发长饭庄等三家进驻单位正式投入生产经营。新建成的食品工业园将以生产面点、糕点、肉制品、方便食品、冷冻食品、半成品方便菜肴等10大系列近150个品种的老字号特色化工业品为主，预计投产首年产值上亿元。
公开资料显示，西安饮食是以餐饮服务、酒店宾馆、食品加工、旅游休闲四大产业为支柱的大型上市公司。公司目前拥有15家分公司、6家子公司，国内外开设联营企业18家，市内营业网点近40个。公司所属西安饭庄、老孙家饭庄、五一饭店、德发长饺子馆、西安烤鸭店、同盛祥饭庄、东亚饭店等10多家企业均为地方特色鲜明，具有区域代表性的餐饮“老字号”。
本文来源：网易财经
作者：王慧
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