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新希望乳业:食品安全法改变了企业营销思路

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网易财经6月1日讯食品安全法》今日起实施,人们希望这部法令能最大限度的保证全民健康。所有食品品类中,乳制品安全尤其关注。

对于乳制品食品安全,新希望乳业执行总裁李成云深有感触,他曾先后在伊利与蒙牛供职10年。他表示,乳制品业产业链长,很容易出现问题,又是关系全民健康的事业。经历了2008年的危机,安全成为乳品生产的第一要素。李成云说:“以往,企业用大量的广告,培育消费市场,取得了极好的效果,但没有把安全当做品牌的一部分。广告打造的,永远只是玻璃品牌。目前,这种情况正在改变。”

伴随《食品安全法》的实施,中国乳业不平衡的机构也在改变。“以前,一些根本没有奶源地的企业,也能有很好的销售额。话语权集中在少数大品牌手中,区域乳制品企业生存困难。”李成云说,“但未来,区域企业将依靠低温奶和品牌亲切度,形成很强的竞争围墙。”

中国农业大学食品学院食品安全系主任何计国在解读《食品安全法》时也表示,去年发生的乳制品安全事件,成为《食品安全法》出台的直接催化剂,中国食品安全管理将从此进入新时代。《食品安全法》最实质的变化是使食品生产经营的管理模式发生重要改变,这种改变,可能影响食品安全监督的执法模式,并最终影响所有食品的安全质量。

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