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7天连锁酒店:开创酒店管理新流派

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3月21日,享有“中国酒店业奥斯卡奖”美誉的中国酒店星光奖颁奖盛典拉下帷幕,7天连锁酒店获得了“中国最佳本土酒店管理集团”的称号,成为经济型酒店行业内首家获得该殊荣的企业。

据悉,中国酒店星光奖自2005年开始设立全国大奖,目前已举办到第四届,凭借其评选范围的全面性、评选制度的公平性以及评选委员会的权威性而一直备受业内外人士的广泛关注及认可,现已发展成为中国规模大、规格高、极具影响力的酒店行业颁奖盛事。本次评选活动吸引了众多业内顶尖的企业参与角逐,7天连锁酒店能脱颖而出获取大奖的主要原因在于其创新的管理模式对行业带来了巨大影响。评委在点评时指出,7天连锁酒店凭借其创新的管理模式,仅用了3年的时间就炼成了“如家”的身价,成为经济型酒店行业“双引擎”之一。专家认为,正是“7天”标新立异的管理模式,将“小酒店、大产业”的战略发挥得淋漓尽致,带领着“7天”迈向成功之路。“7天”开创了“酒店管理新流派”。

有一位西方管理大师曾这样解释管理的本质,“管理是一种实践,其本质不在于‘知’而在于‘行’;其验证不在于逻辑,而在于成果;其唯一权威就是成就。”管理无定式,凡是能推动企业快速、稳健、高效地向前发展的管理模式都是值得借鉴的。作为业内规模增长速度最快的7天连锁酒店,仅用了短短三年时间就实现了“300家分店、500万会员、吸引逾2亿美元资本投入”的辉煌成绩,成为经济型酒店行业的领导品牌。这一切,都离不开7天创新管理模式的保障。

“另类”扩张的战略布局

与先布局全国、再深耕细作的传统做法不同,7天采用的是“多区域核心城市第一”的深入模式。具体做法就是集中各种资源,每选准一个地区,就以10家以上店面的规模进入,迅速抢占市场,成为该区域第一。集中资源,有利于将成本减到最低,而在一个区域密集发展,则有利于快速提升品牌影响力。事实证明,7天利用这种创新的发展模式,迅速占领了其他品牌相对薄弱的华南、华中、西南市场,在这基础上迅速北上、东扩。在7天在全国市场大举扩张时,那些老品牌发现很难在7天已占领的区域中进行发展——当地居民对7天这一品牌已相当熟悉。

正是这种全新的发展模式,使 “7天”连续三年以令人瞠目结舌的超过300%的速度增长,迅雷不及俺耳跻身经济型酒店行业第一阵营。在快速扩张的同时,7天也保证了门店的盈利能力,创造了一个酒店业的奇迹。

IT流程再造的运营管理

7天有一种独特的竞争力,就是所谓的“鼠标+水泥”的经营模式:通过一套基于IT信息技术的中央运营系统,建立起发达的数字神经,保证了企业通过信息共享而不是靠控制和命令做出反应,既降低了运营和管理成本,实现员工的自主创造和步调统一,也为顾客创造了便捷和实惠。

基于统一的IT系统平台,7天由此架构起了各个分支运营体系,包括店务质量控制、开发评估推进、财务流动管理、工程采购、人力资源体系等,消费者在进行搜索、预订、确认、支付、评价等一系列行为时,7天平台会自主地调动每个运营体系的活动,避免工作流程延长或信息不对称而造成资源成本的上升。比如在传统酒店与中介机构合作过程中,其营销体系会相对独立,信息传递流程缓慢且不能控制,而7天通过会员制的营销系统,自行服务会员,但却能达到最佳的营销效果。

独特会员制营销管理

营销方面7天同样独具一格。从一开始,7天就摒弃了依靠旅行社和酒店代理机构的方式,坚持推广会员制。据悉,传统酒店依赖其他分销平台,每卖出一间房,分销代理商就要抽走20%甚至更多的交易额。酒店因此支付了越来越高的利润比例,间接使酒店降低了服务质量,使得消费者成为中间环节高昂成本的买单人。然而,7天采取会员制营销却节省了大部分的分销成本,而且能把更多的利益回馈消费者,这样有助于培养会员的忠诚度。通过精彩、互动的会员忠诚度计划,7天目前已搭建了行业内最庞大的会员体系,拥有会员超过500万人。这似乎预示着7天未来的发展:经济型连锁酒店发展到四五百家后,决定企业成败的因素是品牌的号召力而不是店面数。正是由于7天独特的会员制营销,使其在金融危机的冲击下能“独善其身”,没有受丝毫影响。据悉,在7天总交易量中超过60%的比例来源于会员在网上和手机WAP预订,这样的比例在所有经济型酒店中是最高的。

全新电子商务营销管理

拥有全球酒店业第一电子商务平台一直是“7天”手中的一大王牌,它有效地支撑着“7天”独特的会员制营销。作为业内第一家深耕电子商务平台的经济型酒店,7天打造出竞争对手无法逾越的优势,奠定其在行业电子商务领军地位:在经济型酒店网站Alexa 2009年1月排名” 中,7天连锁酒店网站流量首度超越全球经济型酒店领头羊----宜必思(国际),排名第一,成为全球第一的酒店网站;7天是业界唯一一个实现企业门户网站和数据库完全对接的商务平台,成为真正意义的酒店电子商务平台;7天还是唯一一家能同时提供互联网络、呼叫中心、短信、手机WAP等四种便利预订方式的酒店。。。。。。强大的技术优势,塑造出业内最权威的电子商务平台,同时也为7天酒店电子商务的扩展奠定了坚实的基础。

在强大的技术优势领跑下,7天连锁酒店把创新的电子商务服务延展到了全方位运用互联网综合渠道上。从最具影响力的搜索引擎“百度联盟”到生活咨询搜索平台“去哪儿”、“酷迅”、“口牌网”,从综合性虚拟社区“天涯”、“51.com”到门户网站“新浪”、“腾迅”,从即时通讯到支付平台。。。。。。7天酒店已经把触角全面深入到整个互联网中。消费者可通过触手可及的网络,获取7天连锁酒店免费会员注册入口及酒店预订入口提交订单的服务。

基于网络的消费模式,7天电子商务平台带来了便捷和成本优化,令消费者更加受益。

而7天电子商务平台更加扁平化,所以成本更低,流程更为简单。通过技术手段优化能有效地降低成本,一方面最大程度地优化订房模式,方便来自不同渠道的客商订房需求,使客人真正享受透明、便捷服务;另一方面在减轻了前台、呼叫中心的压力的同时,压缩了销售成本,保证以优惠的价格反馈给消费者。

“企业家精神”的人才管理

什么是合格的店长?在7天眼中,是那些把自己真正看作BOSS的人。7天在选择准店长时,会先用一套试题来测试对方的企业家精神,包括他的进取心、融合、领导的能力,以及主动精神,对方是否有酒店经验是最后才需要考虑的因素。由于候选人多来自非酒店管理方面的人才,所以会带来更多的消费者需求,信息因此不会僵化。

其次,通过独特的人才培养机制 -- “7天学院”,对候选店长进行集中培训、反复筛选,最终为7天输送了大量优秀人才。正是这种与众不同的用人方式,使7天具有足够的人才储备,不用担心店长会跳槽至竞争对手而对7天造成影响。主要原因是店长要适应从自己当家作主,转变成服从上级命令的角色,其过程并不容易,7天借此留住了大批的可用人才。

再次,为了提高7天各分店实力,提升经营业绩,7天分店经常会引进人才,同时进行相应的知识管理。为此,7天开发了《7天传奇》虚拟空间,在该空间中,7天各分店可根据自身实际情况,在保证正常经营的前提下,或将本店优秀基层员工输送到其他分店,或利用本店优秀员工为其他分店进行知识及技能的培训,或为其他分店分担一些临时性的工作,整个交易过程采用竞价原则,使用虚拟货币,实现了人才内部高效运转的目的。该平台的出现一方面有效地提升7天分店人才流动,以求达到供需平衡;另一方面通过虚拟英雄榜的排名,实现员工自我价值的提升。

“放”文化,扁平化企业管理

最称得上标新立异的是7天的管理模式。与传统的树形管理架构不同,7天的管理结构是扁平的。7天没有像传统的连锁酒店进行树状管理结构,几个店设一个区域经理,之上再设总监;而是以IT平台构建全国网络,将单店经营划成四条线由总部直接管理,各店长负责在之间进行调配。这样做最直接的好处是人员成本很低,10多家只需要一个会计,同时防止了由于管理层次多而造成信息传递失真的现象,有效地降低了管理成本,避免了强化官僚体系的出现。

然而,这样的结构似乎会削弱了总部对单店的控制力,而“7天”采用“放”的管理文化则是有效地补充。7天的用人原则就是让每位店长都有充分的权利,可以自主调配各种资源。这种“放羊理论”的做法简单说就是:牧羊人只需将那些掉队的羊给赶上,羊群则会自主挑选最肥美的草地。在行业急剧扩张的时候,这种做法还解决了另外一个问题,选用店长标准与其他业内竞争者大相径庭,避免了人才的流失。

此外,在“放羊理论”的基础上,7天还创立了“执政官”制度,以加强7天各区域内的协同管理。7天的执行官是由区域内店长兼任,通过区域内全体店长民主选举产生。作为区域连锁店业务的最高负责人,执政官负责提升区域分店的业绩、组织协调区域店长及财务、绩效考核等相关工作,不需要向总部汇报,而是对区域内所有店长的业绩负责。这种做法的好处体现在两个方面:其一,能大大降低管理成本。对于同区域的店长,他们获取消息速度快,掌握信息程度准,任何小的动作执政官都会一清二楚。其二,能有效提升店长主观能动性。由于这种水平机制,使区域店长间在利益上有所牵涉。换句说大家是一个整体,如果你的业绩好、我的差,可能也会影响你的收入,如果大家的业绩都好,我们大家会收益更多。这种横向互助精神与纵向激励制度产生的效力颇具威力。

快乐服务的企业文化

与传统酒店的规范、标准化服务截然不同,7天倡导“用心创造感动”的快乐服务,用发自内心的快乐去服务客人,而非使用死板、彊化的所谓标准化。7天的快乐服务无时无刻不贯穿于企业文化中:在团队建设方面,7天讲求的是人人都快乐,倡导员工通过团队合作在达成目标同时,也享受合作过程中产生的快乐;在酒店环境氛围方面,7天通过“会员笑脸墙”、“装饰画”、“背景音乐”等一系列的硬件布置,营造“我被快乐包围着”的气息;在顾客服务方面,除了保持规范、标准化服务外,还增加了“参与更快乐”、“玩中增快乐”的快乐服务。通过这一系列的会员互动,客人在不知不觉中通过这些参与获得了快乐。

在酒店行业竞争激烈的今天,争相提高服务质量以增加经济效益已成为酒店致胜的法宝。7天通过快乐服务,为酒店服务赋予了全新的内涵。7天所倡导的快乐服务是内在与外在相结合的真情服务,体现出暖、情、快、值的特点,给客人留下难忘的记忆,这是现代服务业一种完美的“共赢”。

经济型酒店被称为“创新型传统行业”,“创新、发展、进化”成为企业长久发展的根本导向。为适应酒店业日益竞争激烈的环境,构建一套适合自身发展的管理模式已成为众多企业出奇制胜的法宝。作为经济型酒店创新佼佼者的7天连锁酒店,颠覆了行业的传统管理模式,建立起自己的管理体系,独具匠心,成功进行企业的运营,迅速发展成为行业的领导品牌。这套跨越酒店和连锁行业的管理模式,帮助7天以令人难以置信的速度扩张到中国的每一个主要城市,同时在金融危机的冲击下,仍保持90%的高入住率。该创新模式所带来的种种优势和成绩,进一步拉大与其它酒店的距离,令竞争对手垂延三尺。

业内人士认为,7天开创的“酒店管理新流派”,无疑也是对传统酒店管理模式有效的补充。这一管理新流派的出现,对于众多企业的发展有着积极的指导意义,认真学习7天连锁酒店的管理模式,将是避免走过多弯路的最佳捷径。

【7天连锁酒店集团简介】

企业概况

拥有业内规模最大、忠诚度最高会员体系的连锁酒店

保持业内规模增长速度最快的连锁酒店

跃居全球酒店业第一电子商务平台的连锁酒店

创立首家品牌经济型酒店跨区域酒店联盟的连锁酒店

7天连锁酒店集团(7DaysInn Group)创立于2005年,目前已建立了覆盖全国的经济型连锁酒店网络,分布在广州、北京、深圳、上海、南京、武汉、成都、长沙、重庆、贵阳、济南等国内超过四十个城市和地区,拥有分店超过300家。7天连续三年成为业内规模增长速度最快的经济型酒店企业,创造行业快速发展的佳话。

作为中国连锁酒店行业的领导品牌,7天连锁酒店秉承让客人“天天睡好觉”的愿景,从关注客户的核心需求出发,在产品及服务流程设计上不断进行整合创新,致力向超过

500万“7天会”会员提供环保、健康、便捷、更具人性化的优质酒店服务和会员服务。

依靠快速的发展势头及优异的盈利能力,7天连锁酒店集团获得美国华平、英联投资、德意志银行、美林集团四家国际金融巨头注资近两亿美元,是迄今为止行业累计获得融资最多的企业。

作为全球酒店业第一电子商务平台,7天是目前唯一一家能同时提供4种便利预订方式的连锁酒店,包括:网上预订:www.7daysinn.cn、热线预订:400 777 0777、WAP预订:wap.7daysinn.cn、短信预订:156 2222 7777。

凭借全球酒店业第一电子商务平台的优势,7天连锁酒店还创立了国内首家品牌经济型酒店跨区域酒店联盟——“星月联盟”。该联盟以“顾客受益最大化”为宗旨,通过优选国内具有一定品牌影响力的经济型连锁酒店加入,在联盟酒店原有的良好硬件设施、优质的服务、便利的交通基础上,利用网络平台的优势,降低联盟酒店的运营成本,把更多的利益返还给消费者,让广大联盟会员更多、更好地获得干净、健康、便捷、安全的高性价比酒店服务。

企业主要荣誉

2006年 荣获“2006中国连锁业成长最佳品牌”

2007年 荣获“2006中国酒店星光奖”之“中国最佳经济型连锁酒店”

荣获广东省消费者委员会授予“承诺诚信单位”

获邀成为“中国饭店协会经济型饭店专业委员会企业委员”

荣获“2007年度最具成长性连锁品牌”

2008年 荣获“2007年度中国十佳连锁企业”

荣获“2007年度最佳经济型连锁酒店”

荣获“2008中国高成长连锁企业50强”

荣获“网站预订最快捷方便奖”、“最经济实惠酒店奖”

荣获“阿里巴巴全球十大网商”

荣获“21未来之星-最具成长性的新兴企业”

荣获2008年度酒店荣誉大奖“最具竞争力品牌连锁酒店”

核心优势

创新理念

创新是企业持续发展的源动力。7天创新精髓贯穿在企业发展的过程中:采取“多区域核心城市第一”发展模式迅速占领全国市场;运用全新会员营销模式,打造近500万会员体系,塑造品牌影响力;使用“鼠标+水泥”的经营模式,缔造出全球酒店业第一电子商务平台,创办国内首家品牌经济型酒店联盟----星月联盟;巧用“放羊理论”发挥人才自主性,降低企业管理成本......7天通过一系列的创新理念,努力实现“客户受益最大”的目标,致力向7天会员们提供更具人性化、便捷的优质酒店及会员服务,使消费者真正感受到“天天睡好觉”的愉悦。

领先技术

“鼠标+水泥”的经营模式造就7天在业内技术领先的地位。利用IT技术进行整合管理,

7天已建成国内独家集互联网络、呼叫中心、短信、手机WAP及店务管理系统为一体的系统,

24小时为客户提供4种便利预订方式,包括:网上预订:www.7daysinn.cn,热线预订:

4007770777、WAP预订:wap.7daysinn.cn、短信预订:15622227777,消费者可随时自主选择

自已喜欢的方式进行查询、预订。

完善体系

基于先进IT技术下的运营管理体系是7天连锁酒店快速扩张、稳步发展的有力保证。7天运用标准化运营体系对旗下所有连锁分店实行统一品牌形象、统一服务质量、统一运作标准、统一市场营销、统一信息管理连锁化经营管理,为客户提供标准统一、质量保证的优质酒店及会员服务。

快乐服务

7天连锁酒店积极倡导“快乐自主,我的生活”品牌理念,努力为消费者带来多层面的快乐消费体验,主要表现在:通过满足客户核心需求,提供您睡眠的快乐;24小时4种便利自主预订方式,满足您自主的快乐;推出多项会员专享服务,给您独有贴心的快乐。

发展历程

2005年 公司正式注册成立

2005年3月 第一家分店——广州北京路店开业

2005年4月 7天网站正式开通(www.7daysinn.cn

2005年4月 自主开发的中央预订系统(CRS)和会员系统正式投入使用

2006年11月 获得美国华平投资集团(Warburg Pincus)注资

2007年5月 拥有分店数突破100家

2007年5月 开通24小时手机短信(15622227777)预订服务

2007年9月 获得美国华平、德意志银行、美林集团9500万美元融资

2007年10月 开通24小时手机WAP(wap.7daysinn.cn)预订服务

2008年4月 7天网站在经济型连锁酒店网站Alexa排名,国内经济型酒店网站排名

第一,全球经济型连锁酒店网居第二位。

2008年6月 拥有分店数突破260家

2008年8月 注册会员突破300万

2008年9月 创立国内首家品牌经济型酒店跨区域酒店联盟——“星月联盟”

2008年10月 获得英联投资、美国华平6500万美元注资

2008年11月 注册会员已近500万

2009年1月 7天网站在经济型连锁酒店网站Alexa排名第一,成为全球第一酒店

网站

2009年1月 拥有分店数突破300家

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