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王景海

完达山乳业股份有限公司董事长

高级农艺师,第十二届全国人大代表,现任黑龙江省完达山乳业股份有限公司董事长、党委书记、总经理。 (详细)

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公司名称:完达山
公司性质:国有控股公司
创建时间:1963年
董事长:王景海
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第一节 中国对外国奶粉依赖减弱

网易财经:如何评价恒天然肉毒杆菌事件?

王景海:恒天然肉毒杆菌事件在近期有所发酵,可以说,它改变了过去“进口奶粉在国内市场独大”的这种市场格局,对中国乳品的市场具有一定的影响。但从主体上,中国现在整个市场的经营情况来说,由于近期国家产业政策,以及这些检测标准的出台,可以看出民族乳品,通过五年的提升改造,已经适应了国际乳品的竞争,从标准和技术含量上都不次于外国,所以对外国奶粉的依赖性在减弱。

网易财经:完达山自检发现新西兰Westland公司两批乳铁蛋白硝酸盐含量异常。目前进展如何?

王景海:我们在海关就抽检了,不能进入工厂,你要产品不合格,在海关就退回去了,根本出不了海关。所以国家质检总局对我们这种负责任的态度,严谨的作风,对食品安全的重视程度高度赞扬,认为我们保护了中国人,对国外的乳品业也不是盲目的相信的,因为他们在海关也检测过了嘛。

第二节 洋奶粉成本优势大

网易财经:多家洋奶粉企业已被发改委认定价格垄断,为什么洋奶粉能够垄断价格?

王景海:进口奶粉由于国外资源优势强劲,比我们强,我们要说养牛的话那得租饲料地的,饲料地价格很高的,生产的成本也很高的,因为我们中国地少,资源相对缺乏。国外的奶粉生产成本是很低的,我们到国外看他们的奶粉,各家都有,人家世代继承的土地。他们种的就是牧草,你天天放牧就行了,所以成本非常低。而中国一个牧场得投几个亿,先把牛装进去,现代化的牧草种进来,有的甚至在国外买进来,中国的原料成本比国外的原料成本要高得多。所以中国乳品企业为什么没有竞争力,因为原料成本高。要达到国际化标准,需要巨大的投资,而国外有资源优势,成本本身就低。所以人家的那个生产成本只是我们中国原料成本的百分之六七十的标准,在同等竞争的情况下,我们就已经是劣势了。如果它低成本到了中国再卖出高价格,这时候它就获取了巨大的利润。这个巨大的利润可以拿出巨大的一部分钱来打市场、做广告、做渠道,所以可能这种推进的方式和措施,自然就把他们形成了一种垄断式的销售网,因为它具备这个财力。

网易财经:中国奶粉市场的价格水平到底怎么样?

王景海:中国乳品,咱们从毛利就能说明白了。中国的产品毛利一般在45%左右,45%不是乳品业的钱,是毛利45%左右。婴幼儿配方粉,进口的能达到60-65%左右。这里面有个什么问题呢?这些婴幼儿配方粉在市场销售的过程中,得消耗掉37-42%的费用,也就是说,你中国奶粉45%的毛利,有可能拿出42%,甚至有的45%到市场上去了,要给市场上的进店费、堆头费、陈列费、包括一些市场员工渠道利润,你都得给人家,至于企业是微利的,中国的乳品业是微利的。这个钱你不给人家,人家市场也有成本,人家要租店,要雇员工,要做货架,要进行推广,所以说这个钱是很贵的。而同样的情况,由于大品牌、进口品牌的销售额、量比较大,进店的时候,同样的返利它就有一个进店之后,人家会给它很多优惠政策,因为它的规模够了,这样就致使它的成本比我们还是低,比国内企业还是低,这时候就形成了一个中国乳品业经常性的没有能力和国际大品牌竞争。

第三节   完达山无收购意向

网易财经:如何评价工信部要推进乳企兼并重组?

王景海:中国的产业整合之后,现在是全国127家婴幼儿配方粉企业,要整合到10家左右,可能这个规模一旦形成,我估计它的成本也会下来的。企业越小,市场成本越高,销售额总量越大,市场成本越低。

网易财经:市场传言完达山乳业将被伊利股份并购,还有完达山、飞鹤和大庆乳业将合并。是这样吗?

王景海:我到现在倒没听说这个,我都不知道这个消息,但是作为完达山来说,我看有的说是收购完达山、收购飞鹤。我没说嘛,在黑龙江这片资源辽阔的沃土上,任何人想来投入到我们这个企业中来我们都是欢迎的,我们不谈谁收购谁,我们也从来没有野心想吃掉谁,合作才能共赢,我们只有合作、优势互补,才有更广泛的市场空间。关于谁收购谁的理念,本身第一句话我就认为它是错误的,因为它出现了一个错误的理念,必然要导致一个错误的结果。合作是双方的共同愿望,重组整合都是资源的重新配置,不是谁要吃掉谁、谁能吃掉谁。现在就这种规模的企业,有些人,谁要想吃掉谁这个牙口都得长得好一点,结实一点了。当然了,如果是牙口都硬的时候,如果重组起来,强强联合,我们可能就进入国际市场,说不定也可能把红海的食人鱼也吃下去,能吃下去就是本事,我们也祝愿这些企业早日能多吃下几个有规模的企业,中国都一统天下,我们也感觉到很好。

网易财经:完达山今年的销售情况如何?

王景海:今年上半年,我们的整体销售平均看是,液态奶增长了16%多一点,奶粉增长了21%,所以上半年从五六月份以后增长得比较快,前几个月增长的稍微慢一些,到7月份、乃至到8月份,我们的增长都在40%以上。所以在同行业中,我们六七八这三个月的增长趋势还是往上走的,现在可以说在同类行业中,我们的增长速度是第一位的。

第四节 奶粉新政短期制约长期利好

网易财经:如何评价奶粉新政?

王景海:新政的出台可以说是一个新的历史阶段,进行市场调配、资源配置的一个新的措施。我认为这个新政的出台,是有利于市场更加规范化、标准化的实施,这个标准化、规范化是对消费者负责任的态度。

网易财经:奶粉新政对洋奶粉会有哪些影响?

王景海:我们说了,进口奶粉前一段时间出现垄断现象,给进口产品创造了无限大的商机,这个空间大到什么程度,就是不守规则了,就出现了一种不正常的竞争。当然这也是一些个别企业采取的营销手段,比如说医护、医生,可能从源头就控制了消费者,所以中国实施了反垄断调查,制裁了垄断,更重要的是为了今后更好地保护民族消费者的自身权益,让他们有更多的选择,公平的市场竞争。这个新政对进口奶粉这种不正常的竞争,是有一定的限制作用的。

网易财经:奶粉新政对国内乳企有什么影响?

王景海:对中国的企业,这次新政也起到了很大的制约作用,制约了什么呢?什么企业都能生产婴幼儿配方粉制约了,你不够这个标准门槛你不能生产了,这是对消费者负责任的。规模不足,甚至产业不系统化的,可能选择各自的优势进行重组了,重组以后发挥各自的优势,比如说有资源优势、加工优势,有市场优势的进行再次重组,可能这个产业系统完善了,国家监管的能力也就增强了,好监管了。可能暂时看,无论对国外的是有制约,还是对国内一些企业可能要产生制约作用,我看这是规范市场的一个重要手段,也是扭转过去这个市场混乱的一个重要手段,我认为是正常的。

第五节 后三聚氰胺时代

网易财经:三聚氰胺事件的影响到今天是否已经完全消除?

王景海:三聚氰氨事件之后,中国的消费者对民族乳业失去了信心,所以全面把进口乳品捧上了天,大家寄予的希望值过高。由于这五年来,得到了中央政府的重视,中国加大力度重新整顿企业,624家企业变成400多家企业,这时候可以说中国的整顿力度是很大的。整顿后又重新进行QS认证,重新进行设备更新、技术改造。现在中国的婴幼儿配方粉的加工企业,无论从设备、工艺、科技水平、管理流程,现在远远都高于国际标准。所以现在可不能再拿三年前的中国乳品企业的观点去看,包括我们这些大品牌,包括蒙牛、伊利、贝因美,这些企业的现代化水平,往往中国的都高于国外的,高于国际的。只是我们可能是在原料基础上,还是比较薄弱的。

网易财经:国内乳企真的能让中国消费者重拾信心吗?

王景海:增强民族乳品企业的信心,我认为主要应该从三个方面做起。第一个是企业自强,企业自强不是简单的说自强就能自强了,需要靠实力、靠政策、有资源。我所指的资源,更重要的是自我管控牧场、奶源基地的能力。没有原料的安全,就没有后续整个加工过程的安全。我们完达山是这样的,因为我们是过去的老兵团,农垦体系,过去的黑龙江省建设兵团,下面是各师各团,后来改成农场。高度的组织化程度打造了我们这套管理体系,我们过去已经投了150多个亿,已经打造了现代化牧场。我们的奶源不是说各个养殖户,是产业工人。这种产业化工人不是直接的利益关系,他就不会掺杂使假,这个是从源头上抓住了质量安全,这是原料打造。

第二方面就是必须具备硬件,比如说要舍得投资。世界什么是最先进的,从设备、检验、追溯系统到管理程序,可能需要巨大的投资。舍不得投资?当前的市场标准,可不是50年代吃不饱饭的时候了,人们的需求越来越高了。现在吃的不但要饱、要好,还要有营养,这个东西要求标准高,想达到现在人们的这种要求,满足了这种诉求,才有发展的前景和希望,所以硬件的投入是不可少的。

第三个要建立双重管控体系。政府的管控是面对社会,企业的管控是企业内部对外生产的产品的这种责任意识在程序化的管控。双重管控不是(所有)企业都能担当得了的,企业要能担当企业应履行的职责,政府要履行政府对社会的管控职责。这三个方面做好了,你生产的产品才能够放心的去让消费者食用,心里有底,这个企业才能长久。

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栏目制片人:李雷 编导:张宁 后期:浦鑫 采访:朱玲 外联:郭旭 专题制作:曹东辉 日期:2013.10.21 财经首页  

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