收购商：抢货推高收购价
苹果收购价是如何被提高的？在苹果主产区烟台莱州文昌街道后店子村，果农们向网易财经描述了涨价的过程。
今年中秋节前后，果农们便开始陆续采摘、销售红富士苹果了。果农们说，当时80苹果的收购价是2.2元一斤，比去年高出了几毛钱，少量果农觉得价格不错，便开始出货了。后来，大量的收购商来到这里，价格一路上涨，很快就涨到了3块左右。对于大量收购商的来临，果农们先是感到奇怪，后来逐渐找到了原因：今年几个苹果主产区普遍减产，苹果货源紧缺。
在“抢货”的竞争格局下，收购商们为让果农把货卖给自己，也开出了种种优于往年的条件。其中最诱人的一条便是现钱收购。果农老张说，客户（收购商）到村里收苹果时，都是委托本村的一户村民代为收购，代购户一般在村里有一定信誉，苹果钱都是春节前夕才结算，晚的则要拖到第二年五一节前后。而今年因为货源紧张，很多客户都是现钱收购，白天卖完苹果，晚上就可以结算回现钱。
对于果农来说，现钱收购很有诱惑力。而对于收购商来说，一些资金链较为紧张者只能减少收购量。后店子村的一名代购户对网易财经表示，“以前农民被拖欠拖怕了，农民一年到头就指望着卖苹果的这几万块钱，现钱收购是好事，作为代购户也没有了跑单的风险”。
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| 烟台苹果色彩艳丽，在新发地最高价卖到了4.5元一斤 |
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