从去年下半年开始，普洱茶开始了自己的“疯狂”历程，普洱茶价格开始全线上涨，大关、思茅等地普洱茶都出现不同程度的涨价。圈子里一个很有名的故事是，2004年年底，一位上海一家民航公司退休的老人，花了10万元左右收购了7吨左右的勐海普洱，仅仅过了两年，他手头的这些普洱茶市场价值已经超过了100万元，涨了整整10倍之多。“仅以今年前四个月来看，普洱茶的价格就翻了3-4倍，其疯狂程度远远超过股市。”杨冬说。据传今年4月份，杭州一茶友接到云南澜沧某茶厂的电话，希望以5000元/公斤的价格回购2003年卖的该厂产品，而当时出厂价是45元/公斤，三年时间上涨了110倍多。

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　　一名商家抱怨表示，5月份以来广东地区普洱茶价格全线下跌，普遍下跌近20％~50％，连一直受到收藏人士追捧的领军品牌——大益牌普洱茶的产品价格竟然也全线下调，每30公斤由22000元狂跌至14000元，下跌了8000元之多，令商家大大受挫！

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　　除了那些年代久远的高档普洱茶，新的普洱茶并不具备稀缺性特点，因为茶叶年年生长、茶园年年扩大。”这位玩家这样分析。据了解，随着近年普洱茶价格的不断上涨，茶农也不断扩大种植面积，市场供应也逐渐得到充裕。因此，从趋势看，普洱茶价格不会大幅脱离其价值一路飙涨，必然回归，但总体上由于经济发展、成本提高而在一定范围内会合理上涨。

　　古董有历史可追、黄金钻石都有行业标准，但选购普洱茶则全凭经验，而整个普洱茶市场假冒年限、品牌等问题已经出现。业内专家指出，目前市场上超过十年的普洱茶少之又少，需仔细鉴别。

2002年踏足云南的北京茶商胡旺也发现，比他来得更早的是台湾人和广东人。
　　东南沿海、港台及东南亚，喜饮普洱茶早有传统。但此一轮普洱茶热，一般认为源于港台。黄传芳等人回忆，上世纪90年代中后期，一批香港人将自藏的一批老普洱茶运至台湾，引发了台湾的普洱茶尤其是老茶热。据台湾《工商时报》报道，当时全中国20—50年的老茶有七成被收入台湾藏家之手。
　　接下来，普洱热被转移到大陆。一家北京媒体的报道和一个自称炒茶人的网上帖子描述了相似的情形，在2000年前后，一些台商派出人员深入到云南村寨和供销社收购老茶，有的老板派出上百人，收购一片茶支付一元劳务费。
　　随后普洱茶尤其老茶热波及大陆，其特殊功效和收藏价值得到大力宣传，普洱茶开始升温。黄传芳告诉记者，到现在台湾人手里的大多数老茶，都已卖到了大陆人手里。而市场显示，此时它们已经身价百倍。

　　4月7日，普洱市庆典、第八届中国普洱茶节、第二届全球普洱茶嘉年华会、第二届云南省普洱茶交易会在普洱市(原思茅市)举行。
　　4月12日，首届中国普洱茶战略联盟论坛峰会在西双版纳州召开。
　　4月20日，中国临沧首届茶文化博览会、茶之源国际学术研讨会在临沧举行。　　2005年和2006年，先后有一次由99匹马组成的马帮，分别前往西藏和北京。　　事实上，从2004年以来，已有十余种此类会议在云南省内外举行。

　　在漫长的历史中，云南晒青茶在长途贩运贮存过程中自然发酵，形成了特殊的品质和味道，这种自然发酵的普洱茶，后来被称为生普，已有数百年历史。
　　上世纪50年代，香港出现人工发酵的普洱茶，云南省则于1974年在昆明茶厂试验生产人工发酵普洱茶，被称为熟普。

　　据茶叶专家说，任何茶叶都可以在发酵后产生有益成分。由于受发酵过程中周边环境的影响，产生的这些微生物不全是对人体有益的。若卫生条件较差的小作坊制作，有可能产生一些对人体有害的物质；

　　台湾中台科技大学区少梅教授对此表示质疑，“从食品角度讲，这不是个合理现象。通过研究，我们认为，普洱茶储存5至10年就够了，口味也达到很好的程度。”广州茶文化促进会会长邬梦龙先生说，普洱茶不能一味追求年份。普洱茶的存储需要好的环境和条件，环境和条件不达标，陈香也就无从谈起。