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关于“鱼头”的新闻

• 十三陵宰客乱象依旧：一份鱼头泡饼要价500多元

  2015-10-21 15:36 0

  

  国家旅游局严重警告十三陵景区后仍未见整改昌赤路“黑店”使用“阴阳菜单”10月9日，国家旅游局通报了近期对部分5A级景区的核查情况。北京市明十三陵景区因卫生情况差、外围商家宰客、游览设施不全等问题被严重警告，限期6个月完成整改。不过，上周记者兵分两路暗访发现，外围宰客等乱象依旧。

  十三陵 宰客 鱼头 要价

• 非洲鹳衔鱼头水边嬉闹 遭鳄鱼抢食侥幸逃脱

  2015-07-20 11:59 0

  据英国《每日邮报》7月16日报道，近日，在非洲坦桑尼亚塞卢斯禁猎区，一条4米长的鳄鱼张着血盆大口，强抢鹳嘴里的半个鱼头，结果鹳在险境中逃生。拍摄者讲，当时他看到一只鹳衔着半个虎鱼头在浅水区嬉闹，不想此举动吸引来了一条鳄鱼。鳄鱼张开血盆大口，以迅雷不及掩耳之势夺食了鹳嘴里的虎鱼头。当时，鹳的半个身子都陷入了鳄鱼的大嘴里。幸好只是虚惊一场，鳄鱼巧妙地避开了它的头，放了它一条生路。

  鱼头 嬉闹 鳄鱼

• 昆仑山雪山好水“邂逅”源味鱼头

  2015-06-24 01:03 0

  新京报讯（记者王叔坤）6月17日，由北京市餐饮行业协会、新京报社与昆仑山雪山矿泉水举办的京城十大“源味”餐厅评选第二场品鉴在旺顺阁鱼头泡饼奥体店举行，这是雪山好水与源味鱼头的一场美妙“邂逅”。作为“镇店之宝”的鱼头泡饼无疑最吸引人。

  昆仑山 雪山 邂逅 鱼头

• “鱼头泡饼”诞生世界纪录

  2015-06-03 01:02 0

  

  5月25日，在旺顺阁鱼头泡饼小红门店，中国烹饪协会、旺顺阁等举办“最大鱼头泡饼挑战世界纪录”。重达15.3公斤的超级鳙鱼鱼头王现身，由20位大厨联手制作3个小时，鱼头泡饼成功出锅。超大鱼头配上直径1.78米的手工烙饼，来自世界纪录协会的认证官大卫·威廉·普洛考特全程见证“世界最大鱼头泡饼”的诞生，并向旺顺阁颁发了世界纪录认证证书。据介绍，创造世界纪录的鱼王产自千岛湖，整鱼体重达25公斤，鱼头到鱼尾的总长为1.4米左右，相当于6岁儿童的身高，可谓“鳙鱼中的航母”，生长期至少有20年。

  鱼头 诞生 世界纪录 旺顺阁

• 鱼头王现身京城 最大鱼头泡饼创世界记录(图)

  2015-05-26 09:24 0

  

  鱼头王30年一遇，20大厨联合挑战。鱼头王30年一遇，20大厨联合挑战。鱼头王30年一遇，20大厨联合挑战。中国网5月26日讯 昨日，一个30多斤的超级鱼头王现身京城，在现场百名观众的见证下，由旺顺阁鱼头泡饼的20位当家大厨联手烹制，化身为一道超级鱼头泡饼。重达30.6斤的鱼头王，直径1.78米的手工烙饼，共同创造了“最大鱼头泡饼”世界纪录，来自世界纪录协会的认证官大卫 威廉 普洛考特，全程见证了“世界最大鱼头泡饼”的诞生，并向旺顺阁颁发了世界纪录认证证书。

  鱼头王 鱼头 创世界

• 30.6斤 旺顺阁制作世界最大鱼头泡饼

  2015-05-27 00:51 0

  5月25日，由中国烹饪协会主办、旺顺阁和北京电视台联合承办的“最大鱼头泡饼挑战世界纪录”活动，在旺顺阁鱼头泡饼小红门店举办。当天，一个重达30.6斤的超级鱼头王让现场100位观众赞叹不已，20位大厨一字排开，同做鱼头王的壮观场面掀起了当天挑战活动的第一个高潮。

  旺顺阁 世界最大 鱼头 制作

• 鱼头汞含量最高 鱼哪个部位重金属多？

  2015-01-23 14:31 0

  

  人人都知道鱼是一种健康食物，孩子吃了聪明，成人吃了有益心脏。然而，近几年，因为水体的污染，鱼类蓄积重金属的问题使人们开始重视吃鱼的安全性。比如甲基汞，就是一种典型的通过鱼类摄入的重金属污染物。它主要侵犯中枢神经系统，可造成语言和记忆障碍等。体内汞含量轻微超标，对成人的危害并不明显，但能破坏胎儿和儿童的神经系统和认知行为，影响智力。所以，孕妇、儿童和备孕女性一定要注意减少汞摄入。

  鱼头 汞含量 哪个部位

• 法国艺术家到浙江千岛湖寻灵感 用鱼头创出中国风

  2014-12-11 20:10 0

  

  中新网杭州12月11日电(记者 赵晔娇 实习生 李苑露)日前，法国鱼头艺术家安妮·凯瑟琳(Anne-CatherineBecker-Echivard)来到浙江省杭州市千岛湖，进行《淳鱼故事》鱼头艺术作品现场创作，把鱼头“嫁接”到人偶上。

  法国艺术家 鱼头 中国风

• 吃完衢州鱼头逛西湖 杭长高铁加快长三角城市群融合

  2014-12-03 19:58 0

  

  中新网金华12月3日电(见习记者 奚金燕)早上到衢州品尝当地风味的“三头”——鸭头、鱼头、兔头，中午在西湖上荡悠悠地划着小船儿，下午再到上海南京路“血拼”……一天内跨越多个长三角城市的休闲之旅，或许在12月10日后就不是“奢望”了。

  鱼头 杭长高铁 长三角城市群

• 饮食养生：吃哪种鱼头最补脑

  2014-09-24 16:25 0

  

  原标题：饮食养生：吃哪种鱼头最补脑中国中医科学院教授杨力介绍，鲢鱼鱼头的肉质细嫩、营养丰富，除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1，它还含有鱼肉中所缺乏的卵磷脂。该物质被机体代谢后能分解出胆碱，最后合成乙酰胆碱，乙酰胆碱是神经元之间化学物质传送信息的一种最重要的“神经递质”，可增强记忆、思维和分析能力，让人变得聪明。

  哪种 鱼头 补脑

• 句容碧桂园凤凰城“品香客” 天目湖鱼头吃一送一

  2014-07-24 06:09 0

  拿号排队等就餐！为什么品香客美食火爆碧桂园凤凰城？句容碧桂园凤凰城是南京人的后花园，而将南京风味美食搬到那里的美女老板陶军辉，则是精心打造这方热土的后厨房，让那里的新居民，畅享美味与健康。品香客连锁二店又紧锣密鼓地筹备，8月2日盛大开业。

  句容 香客 天目湖 鱼头

• 鱼头泡饼横跨两季《舌尖》

  2014-06-10 14:23 0

  法制晚报讯（记者秦淑彬）《舌尖》第二季热播，细心的观众可能会发现，有一道享誉京城的美食在两季《舌尖》中都出现了，那就是旺顺阁的镇店之宝——鱼头泡饼。《舌尖1》第一集《自然的馈赠》中，其中一道美食就是旺顺阁的鱼头泡饼。

  鱼头 舌尖 美食 馈赠

• 米歇尔访华前学汉语 想吃鸡爪、鱼头等中国特色菜

  2014-03-06 00:56 0

  

  原标题：美“第一夫人”访华前学汉语想吃中国特色菜表示很愿意尝试品尝鸡爪、鱼头等中国特色食物报道，美国第一夫人米歇尔4日到访华盛顿知名的中文学校，求助6年级的学生，为第一次中国之行做准备。

  米歇尔 鸡爪 鱼头

• 北京麻辣诱惑店水煮鱼多出半块鱼头 惊着顾客

  2014-02-15 07:41 0

  前天晚上，王女士一家在麻辣诱惑北京石景山万达店用餐，结果在一锅水煮鱼内发现了3个半块的鱼头。她怀疑餐厅将别人用过的鱼端给了她，对此店方称可能是员工不慎多盛。王女士介绍，前天晚上8点左右，她父母前往麻辣诱惑石景山万达店用餐，自己不久后接到电话前往，“他们告诉我出现问题了”。王女士赶到餐厅后了解到，其父母点了一条110多元的草鱼，却在食用时发现了3个半块的鱼头。

  水煮鱼 鱼头 王女士 餐厅

• 一条水煮鱼 鱼头一个半

  2014-02-16 03:05 0

  晨报96101热线新闻（记者张树婧）13日晚上，王女士一家去麻辣诱惑石景山万达店用餐，点了条二斤的水煮鱼，却从盆中发现了三个半份的鱼头，垫盆底的豆芽下有鱼骨和鱼刺。王女士感觉很气愤，怀疑店家用剩鱼回锅。

  水煮鱼 鱼头 一个半

• 图文：砂钵鱼头高大上 鲍鱼排骨溢清香

  2014-01-23 05:47 0

  

  楚天都市报讯昨日，由本报发起主办的首届“鄂菜十大名菜名店”评选活动第十二站，走进汉口宝丰路的艳阳天旺角。特色砂锅鱼头选用6斤重的胖头鱼熬制，稻草羊排回归自然，鲍鱼焖排骨更是把高档海鲜烧出家常妈妈味道——艳阳天旺角参评的三道菜肴，都有中国烹饪大师卢永良的亲身参与。其中特色砂钵鱼头更是由卢大师亲自掌勺烹制，让品菜团员备感荣幸。

  鱼头 鲍鱼 排骨 清香

• 来跟“胖鱼头”的大厨学做鱼宴吧

  2014-01-04 03:12 0

  快报讯（记者 钟晓敏)“无鱼不成席”。尤其是除夕宴，老百姓更离不开鱼。如果今年除夕，你也想为家人做一桌鱼宴，就赶紧来跟我们学一手！我们联系了南京胖鱼头连锁餐饮管理有限公司，请“胖鱼头”的大厨教大家用鱼做6道凉菜、12道热菜。

  鱼头 大厨 鱼腩 鱼皮

• 鱼头还是少吃为佳（图）

  2013-11-26 14:54 0

  

  鱼头好吃，而且含有丰富的二十二碳元烯酸，可降低血液中的胆固醇浓度，减少了动脉硬化，预防脑血栓的形成。然而，科学家硏究证明，鱼头汇集了鱼的血管，是各种残留农药和有毒化学物的富集区，农药残留高于鱼肉的5—10倍，长期食用会导致慢性中毒。

  鱼头

• 惊悚外加黑色幽默 鱼头大佬创意写真

  2013-08-15 03:02 0

  巴黎的当代艺术家Anne-CatherineBecker-Echivard对于食物的热衷不仅限于吃。她正在着手一个项目叫做“摩登时代”。在她吃掉一些鱼头之前，她用这些鱼头制成傀儡一样的人形，这些鱼头大佬们被组合成一个个生活工作场景，而且艺术家特别热衷于模仿工业化社会消费品的生产流水线。

  鱼头 大佬 黑色幽默

• “鱼头”最肥美

  2012-12-31 23:51 0

  2012年A股给投资者留下了糟糕回忆，但对于“经历了风雨”的万千股民而言，如何寻觅2013年的“A股彩虹”才是当下最为关心的问题。专家认为，如果将2013年A股市场视作一条鱼的话，那么投资者可按“鱼头、鱼背、鱼腹、鱼尾”的“食用”顺序细细“品尝”。

  鱼头 A股市场