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关于“饱和脂肪”的新闻

  • 英研究:饱和脂肪或无害心脏

    2014-03-19 06:59 0

    英国剑桥大学的一项研究显示,少摄入饱和脂肪、多摄入不饱和脂肪来保护心脏的健康指南有误,没有证据显示这样做能降低心脏病风险。研究结果刊载于最新一期美国《内科学纪事》期刊。剑桥大学的研究人员对18个国家和地区超过60万人参与的72项研究进行荟萃分析。

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  • 英国研究称饱和脂肪对心脏无害 不会导致心脏病

    2014-03-19 11:29 0

    中新网3月19日电 据外媒报道,英国一项大型研究认定,没有证据显示饱和脂肪与心脏疾病有关系。这一研究推翻了流传数十年的饮食建议,指出此前敦促民众避开“不健康”脂肪以远离心脏疾病的指导方针是错误的。据报道,英国剑桥大学研究小组对72篇研究报告资料进行分析,这些研究报告涉及18国的60万名参与者。

    研究称 饱和脂肪 无害

  • 新研究称饱和脂肪酸无关心脏病风险

    2014-03-20 02:02 0

    新华社电一个国际研究小组18日报告说,他们研究发现,摄入饱和脂肪酸并无增加心脏病风险之虞,而不饱和脂肪酸总体上也无助于降低心血管疾病风险。传统观点认为多吃含饱和脂肪酸的食物(牛肉、羊肉等)会增加心血管疾病风险,而不饱和脂肪酸食物(蔬菜、水果、奶类等)则有助于降低血液黏度,减少相关风险。而英国剑桥大学研究人员和美国、荷兰等国同行分析了18个国家的涵盖超过60万人的多项研究发现,无论从研究对象膳食中还是血液中的含量来看,都无法证实饱和脂肪酸与心脏病之间的联系。

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  • 研究称欧米伽-3多不饱和脂肪酸可助预防糖尿病

    2014-02-24 14:37 0

    中新网2月24日电 据新加坡《联合早报》24日报道,东芬兰大学历经20年的一项跟踪研究表明,鱼肉中所含的欧米伽-3多不饱和脂肪酸,可助人体降低Ⅱ型糖尿病(成年发病型糖尿病)的发病风险。东芬兰大学这项研究由维尔塔宁副教授主持,由2212名42岁至60岁无Ⅱ型糖尿病史的芬兰男子参与。研究人员在研究开始后定期为参与者测量血清中欧米伽-3多不饱和脂肪酸含量以及空腹和餐后2小时的血糖指标,并跟踪了他们使用糖尿病药物的情况。

    研究称 饱和脂肪酸 糖尿病

  • 科普:饱和脂肪摄入过多或致男子精子数量下降

    2013-01-07 11:37 0

    新华网北京1月7日电 人们已经知道心血管疾病和癌症与饱和脂肪的摄入相关。丹麦一项新研究发现,男士摄入的饱和脂肪越多,精子浓度就越低,精子质量也随之下降。这项研究发表在新一期《美国临床营养学杂志》上。这项研究选取了701名20岁左右的丹麦男子为研究对象。

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  • 饮食锦囊:红烧肉为何备受宠爱

    2013-11-04 18:54 0

    饮食锦囊:红烧肉为何备受宠爱

    原标题:饮食锦囊:红烧肉为何备受宠爱为何爱吃红烧肉?基因说:肥肉啊,我的爱迄今为止,人类绝大多数时候都是在为了食物而与天斗、与地斗、与人斗。尤其是在每个人都吃“纯天然、有机、野生”食物的那个久远古代,人们吃的大多数食物应该还是野菜草根之类。果实成熟的季节能够吃上甜食,但不懂得保鲜也不没有“反季技术”的他们,即便是能找到足够的果树,也吃不了几顿就烂掉了。

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  • 吃蛋黄就像吸烟?

    2013-10-30 17:11 0

    吃蛋黄就像吸烟?

    @发现OPS 以刨根问底为己任的科学小组,由科技、环境、健康等相关领域的撰稿人组成。本期Q+A由 石悦 主持。石悦 南都周刊记者,多才多艺的理科女,加州大学化学硕士Q:《动脉粥样硬化》杂志最近刊登的一项研究说,在提高心脏病风险这件事上,一周吃三个以上的蛋黄,效果跟每天一支香烟差不多。

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  • 巧用零食控体重(健康互联网)

    2013-08-02 03:53 0

    由美国农业部农业研究服务处大卫·拜尔博士主导的《人类饮食中美国加州巴旦木热量的测量》中显示,美国加州巴旦木(大杏仁)提供的热量比现有标签注明的少20%。实验结果表明,每盎司加州巴旦木(约28克)被人体吸收的热量为129卡路里,明显低于传统认为的168至170卡路里。

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  • 欧洲向“富贵病”宣战

    2013-08-01 06:30 0

    本报讯为期两天的世界卫生组织欧洲高官会5日通过《维也纳宣言》后闭幕。与会各国承诺将联手采取行动,使“富贵病”死亡率到2025年能够切实有所降低。《维也纳宣言》强调,以突发性心脏病、中风、糖尿病等疾病为代表的“富贵病”多因体重超标和肥胖引起。

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  • [新华](科技·健康)科普:吃红肉为什么易引发心血管疾病?[2013-04-08]

    2013-04-08 15:33 0

      美国克利夫兰诊所研究人员7日在《自然-医学》杂志网络版上报告说,红肉中的胆固醇和饱和脂肪含量不足以解释心血管疾病风险的增加。他们跟踪分析了近2600名正接受心脏问题评估的患者,并在小鼠身上进行了相关实验.

    心血管疾病 红肉 饱和脂肪

  • “逼人减肥”行不通 丹麦取消“脂肪税”

    2012-11-12 07:20 0

    “逼人减肥”行不通 丹麦取消“脂肪税”

    丹麦政府10日宣布,取消一年多之前设立的“脂肪税”,原因是这一税收项目代价不小却没有能够改变丹麦人的饮食习惯。“脂肪税”设立之初目的在于敦促民众减少脂肪摄入量,以对抗日益严重的肥胖问题,但执行一年多以来却导致物价上涨、危及就业等一系列社会、经济问题。

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  • 丹麦征肥胖税刺激国民减肥

    2011-10-02 07:41 0

    从10月1日起,丹麦成了世界上首个向国民征收“肥胖税”的国家。丹麦消费者如果再购买黄油、比萨、肉制品等高脂肪食品,都必须付出更高的代价。根据新法案,丹麦消费者如果购买饱和脂肪含量超过2.3%的食品,都必须缴纳每公斤饱和脂肪16丹麦克朗(约合18.4元人民币)的“肥胖税”,这意味着一包250克的黄油涨价14.1%,橄榄油上涨7.1%,就连薯片、碎肉都涨价了。

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  • 丹麦今起开征肥胖税

    2011-10-01 02:20 0

    从10月1日开始,丹麦人买甜食时可要多留个心眼了,随着新法案通过,所有饱和脂肪含量超过2.3%的食品都必须缴纳每公斤饱和脂肪16丹麦克朗(约合人民币18.6元),希望借由法律推动国民健康,降低肥胖人口比例。

    丹麦 饱和脂肪

  • 丹麦10月1日起开征脂肪税 引发食品抢购潮

    2011-10-02 15:41 0

    丹麦10月1日起开始征收脂肪税,以减少民众脂肪摄入量,但这却引发抢购潮。征税对象为所有含饱和脂肪的产品,包括黄油、牛奶、比萨饼、油类和肉类。税率为每千克饱和脂肪16丹麦克朗(约合2.87美元)。脂肪税生效前,民众担忧食品价格上涨,纷纷提前抢购。

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