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关于“餐饮”的新闻

• 豫园股份收购松鹤楼资产包 打造老字号品牌集群

  Mon Jun 25 00:00:00 CST 2018 0

  豫园股份6月21日晚间发布对外投资公告，公告显示，公司拟以总价16.38亿元收购苏州松鹤楼资产包，包括苏州松鹤楼饮食文化有限公司（以下简称“松鹤楼饮食文化”100%股权和苏州松鹤楼餐饮管理有限公司（以下简称“松鹤楼餐饮”）100%股权。

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• 豫园股份拟16.38亿购松鹤楼饮食文化与松鹤楼餐饮

  Thu Jun 21 17:06:56 CST 2018 0

  中国证券网讯（记者 孔子元）豫园股份公告，公司拟以总价格16.38亿元收购苏州松鹤楼饮食文化有限公司100%股权和苏州松鹤楼餐饮管理有限公司100%股权。松鹤楼饮食文化拥有苏州市历史文化中心城区约3.4万平米商用物业，同时持有苏州肯德基20%股权，同时运营苏州五芳斋、新聚丰等多个苏州老字号。

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• 纽约餐饮“拥抱”世界杯商机

  Tue Jun 19 00:00:00 CST 2018 0

  

  6月14日，第21届世界杯足球赛在俄罗斯首都莫斯科开幕。为抓住世界杯商机，纽约不少酒吧和餐厅在店内外增添了世界杯相关装饰，设置大屏幕直播球赛，并延长了白天的营业时间以迎合球迷看球的需求。图为人们在美国纽约曼哈顿下城的一家足球主题酒吧观看球赛直播。

• 餐饮世界杯营销陷同质化难题

  Wed Jun 13 00:00:00 CST 2018 0

  

  世界杯开幕在即，京城餐饮企业也纷纷开始借助这一体坛盛事展开一场营销大战。近日记者走访市场发现，今年世界杯餐饮企业的促销活动主要包括：推出世界杯相关餐饮产品，通过装修、装饰来营造世界杯氛围，并推出竞猜等紧贴世界杯元素的促销活动来吸引消费者。

• 杨国福麻辣烫低门槛加盟频出食安问题

  Tue Jun 12 15:31:20 CST 2018 0

  

  杨国福麻辣烫低门槛加盟频出食安问题杨国福广州门店被曝员工双脚上菜板，加盟店管控不到位是问题频发主因北京一家杨国福麻辣烫门店。新京报记者 王远征 摄杨国福麻辣烫广州门店一员工双脚放案板切肉的后厨不雅视频近日曝光，目前涉事加盟门店已关闭。

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• 会场、餐饮、安保……“金特会”这些细节要知道

  Mon Jun 11 19:18:00 CST 2018 0

  

  中新网6月11日电(赵慧颖) 12日，新加坡圣淘沙的嘉佩乐酒店将成为举世瞩目的焦点，一场吊足世界舆论胃口的历史性会晤将在这里举行。一方是美国总统特朗普，另一方是朝鲜最高领导人金正恩。随着“金特会”进入倒计时，朝美领导人住在哪、吃什么、怎样出行、谁负责安保等诸多细节，也逐渐揭开了“神秘”面纱。

• 线上外卖市场突破3000亿 互联网重塑国人餐桌

  Mon Jun 11 09:29:00 CST 2018 0

  线上外卖市场突破3000亿 “智慧餐厅”遍地开花你想了解互联网给中国餐饮业带来的变化吗？最直观的方式，就是来到各大城市的街头巷尾，看看到处飞奔的外卖“骑士”。他们配送的每一道菜品、行驶的每一条路线，乃至每一单物流费用的定价，背后都有大数据、云计算等互联网信息技术的支持。

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• 新奥购物中心餐饮业态超三成

  Sun Jun 10 00:00:00 CST 2018 0

  北京商报讯（记者 蒋梦惟 实习记者 杨忆霖）6月10日，第三届“首都国企开放日”开幕，北京商报记者跟随北投集团参观新奥购物中心开发利用成果。北投商业公司总经理助理薛丽丽告诉北京商报记者，截止去年年末新奥购物中心（以下简称“新奥”）地下餐饮体验业态品牌数量占比超过三成，今年下半年，新奥在餐饮儿童娱乐基础上，将重点打造零售家居体验等生活文化业态。

• 小龙虾供应链上的餐企混战：价格还能涨多久？

  Fri Jun 08 00:00:00 CST 2018 0

  

  小龙虾价格节节攀升且供应不稳定等问题，迫使不少餐企开始往上游布局，小龙虾供应链之争迅速进入白热化。6月7日，一家主打小龙虾的餐企创始人向北京商报记者报料，由于小龙虾货源争夺太过激烈，有的餐饮品牌甚至不惜用恶意举报、抹黑对手、数据造假等手段打压其他同类型品牌。

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• 揭秘涨价背后的小龙虾 电商入局3年抢占3成市场

  Thu Jun 07 14:55:00 CST 2018 0

  法制晚报讯（记者 张鑫 ） “88元/500克小龙虾=88元/500克的阿尔法?罗密欧，少吃一斤小龙虾就能离你豪车梦想更近一步。”这个段子让人会心一笑的同时，才突然发现一直以来作为消夏小吃的小龙虾，不知不觉已经这么“贵”了。

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• 出境游餐饮供应商途中美食获融资

  Thu Jun 07 00:00:00 CST 2018 0

  北京商报讯（记者徐慧赵超越）6月6日，出境游餐饮供应商途中美食宣布完成数百万元天使轮融资，该笔融资由广州同创资本领投，深圳前海霍恩基金管理有限公司跟投。此前，途中美食曾于2017年获得来自霍恩基金的60万元种子轮融资。

• 餐饮“独栋”能否催热西单北区

  Tue Jun 05 00:00:00 CST 2018 0

  

  自华威大厦引入约饭街后，又一大体量餐饮项目进驻西单商圈。北京商报记者发现，位于西单老佛爷百货正对面的西单国际大厦正在打造一座名为“觅食森林”的美食广场。目前正处于装修阶段。现场工作人员表示，该项目预计共六层，整栋大楼整体打造餐饮业态，大约3-4个月可以完工。

• “小盒马”去餐饮后卖点在哪儿

  Mon Jun 04 00:00:00 CST 2018 0

  阿里新零售触角进一步向社区延伸。6月2日，大润发与盒马合作的全新品牌“盒小马”首店在苏州高新区文体中心开业。据悉，盒小马面积为800平方米，由大润发负责供应链和门店运营管理，在商品上突出生鲜，并引入部分盒马鲜生自有生鲜品牌，同时上线淘鲜达1小时到家业务。

• 火锅背后的"资本经":海底捞呷哺呷哺财务指标大PK

  Sat Jun 02 13:24:40 CST 2018 0

  经济观察报 记者 黄蕾 姜鑫5月17日，海底捞国际控股向港交所递交招股书，在资本市场上引起热议。而早在三年半之前，呷哺呷哺（0520.HK）登陆港交所，抢下了“连锁火锅第一股”头衔。一个是服务做到极。

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• 2017年餐饮百强企业营业收入同比增长11.2%

  Fri Jun 01 13:37:00 CST 2018 0

  新华社北京6月1日电（记者 雷敏）中国烹饪协会日前发布的《2017年度中国餐饮百强企业和餐饮五百强门店分析报告》显示，2017年餐饮百强企业总营业收入2861.7亿元，同比增长11.2%，较上年提升3.8个百分点，2013年以来首次高于全国餐饮市场平均增长水平。

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• 社区商业应结合老年餐饮

  Thu May 31 00:00:00 CST 2018 0

  

  北京商报讯（记者魏茹）5月30日，在“精准帮扶与社区电商”论坛上，首都经贸大学教授、社区商业研究中心主任陈立平表示，老龄化浪潮来临，社区商业的主要任务是积极应对老龄化，社区商业功能要与老年人的健康饮食相结合。

• 未来餐饮是软实力竞争

  Thu May 31 00:00:00 CST 2018 0

  

  嘉和一品通过周期性的统计预测每天的供货量，根据销售排行进行菜品更新，并通过大数据作更精准的预测让门店选址准确性更高。利用大数据、智能设备能让企业更加了解消费者的消费习惯和消费需求，提升消费者的情感体验。

• 科技赋能新餐饮

  Thu May 31 00:00:00 CST 2018 0

  

  大多数人认为餐饮只是传统行业，与科技等方面无关。但随着盒马鲜生、超级物种、7FRESH等新餐饮形式的出现，传统餐饮企业从理念到产品都应作出改变。老牌餐饮企业的变革，应遵从顾客至上的理念，将“打造内外部顾客的极致体验”作为变革的主题。

• 四大烘焙品牌联合口碑打造无人智慧面包坊

  Wed May 30 16:58:16 CST 2018 0

  

  5月30日，面包新语、味多美、仟吉、沁园饼屋四家连锁面包店品牌集体宣布，将联合阿里巴巴本地生活服务平台口碑打造无人智慧面包坊，共同探索新餐饮。日前，味多美的首家无人智慧面包坊已在北京开业，6月，面包新语、仟吉、沁园饼屋的无人智慧面包坊还将在上海、武汉和重庆多地开业。

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• 花钱买流量的网红咖啡能否对传统连锁形成冲击？

  Wed May 30 01:02:48 CST 2018 0

  2018年入夏，上海的金融区陆家嘴又多了一道风景，那就是无处不在的Luckin咖啡。通过资本，Luckin短短5个月在全国开设了525家店。最近又大肆在写字楼的分众传媒打广告，给用户送打折咖啡券。然。

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