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关于“脂肪酸”的新闻

  • 官方称奶粉中检出反式脂肪酸非常正常

    2013-07-10 11:02 0

    中新网7月10日电 国家食品安全风险评估中心的主任助理王竹天表示,奶粉中检出反式脂肪酸是非常正常的事情,但含量也确实有新的国家标准,婴儿配方粉GB10765已经对反式脂肪酸做出相关规定,每100克总脂肪不得超过于3%。

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  • 官方称奶粉中检出反式脂肪酸非常正常 国家有相关标准

    2013-07-10 11:34 0

    人民网北京7月10日电 (唐述权)今日上午,国家食品安全风险评估中心的主任助理王竹天在国家卫生计生委召开的例行新闻发布会上表示,奶粉中检出反式脂肪酸是非常正常的事情,但反式脂肪酸含量也确实有新的国家标准,婴儿配方粉GB10765已经对反式脂肪酸做出了规定,每100克总脂肪不得超过于3%。

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  • 伊利、圣元等回应"反式脂肪酸" 专家网友力挺国产奶

    2013-07-10 13:44 0

    日前,香港《南华早报》报道称,内地贝因美、伊利、圣元优博三大品牌婴儿配方奶粉含有反式脂肪酸,过度使用可导致心脏病,引发轩然大波。对此,乳制品行业专家表示,尚没有资料证明反式脂肪酸对健康有不利影响,只要乳品含有反式脂肪酸正常范围之内,产品就是安全的。

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  • 国家食品安全风险评估中心专家:奶粉中检出反式脂肪酸属正常

    2013-07-10 18:52 0

    新华网北京7月10日电(记者孙铁翔)针对有关奶粉中反式脂肪酸含量的标准问题,国家食品安全风险评估中心主任助理王竹天在国家卫生计生委新闻发布会上表示,天然食物中会存在反式脂肪酸,所以奶粉中检出反式脂肪酸是非常正常的。

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  • 国产婴幼儿配方乳粉反式脂肪酸含量符合国家标准

    2013-07-09 19:16 0

    新华网北京7月9日电 记者从国家食品药品监督管理总局了解到,近几年来,国家食品安全监管部门一直把婴幼儿配方乳粉作为食品安全风险监测和风险排查的重点产品,共监测15007个婴幼儿配方乳粉样品,其中对10187个样品开展了总脂肪酸和反式脂肪酸的监测。

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  • 图文:广泛潜伏着反式脂肪酸 油炸烘焙零食悠着点吃

    2013-07-02 06:18 0

    图文:广泛潜伏着反式脂肪酸 油炸烘焙零食悠着点吃

    楚天都市报讯□本报记者倪留青徐蔚爱吃零食的朋友,在大快朵颐的时候,可能曾偶尔将目光扫过那些精美的包装,在一丝疑惑之后,继续自己的美味之旅。

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  • 报告称反式脂肪酸危害被夸大 标识为"0"是否可信?

    2013-03-27 16:56 0

    中国居民反式脂肪酸膳食摄入水平风险评估报告出炉“过量摄入 反式脂肪酸 确可增加患心血管疾病的风险,但尚无明确证据表明,反式脂肪酸与早期生长发育、2型糖尿病、高血压、癌症等疾病有关。甚至可以说,与抽烟、酗酒、久坐不动、过度肥胖相比,反式脂肪酸对健康的危害要低得多。

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  • 营养学会呼吁营养改善立法 脂肪酸摄入存严重不均

    2012-12-21 23:00 0

      程义勇是在由中国营养学会主办,益海嘉里集团协办的2012膳食脂肪酸国际学术研讨会上做出上述表述的。  在这场被称为营养学界的“达沃斯”论坛上,程义勇表示,“中国西部地区的儿童脂肪酸严重摄入不足,。

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  • “反式脂肪酸致癌无明确证据”

    2013-03-19 02:26 0

    新京报讯(记者魏铭言)国家食品安全风险评估中心昨日发布消息称,被誉为“餐桌上的定时炸弹”的反式脂肪酸,危害被夸大。北京、广州等大城市居民日常饮食中对反式脂肪酸的摄入比,仅为0.34%,远低于世界卫生组织建议的1%限值。

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  • 食品安全风险评估中心:反式脂肪酸危害被夸大

    2013-03-19 16:18 0

    反式脂肪酸究竟是不是餐桌上的“定时炸弹”? 昨天,国家食品安全风险评估中心公布了评估结果。权威调查证实,反式脂肪酸虽然对人体健康有一定危害,但我国居民的反式脂肪酸摄入量远低于世界卫生组织的建议,“反式脂肪酸犹如毒药”的说法有被夸大的嫌疑。

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  • 呼唤调和油标准,脂肪酸健康才是硬道理

    2012-03-22 02:20 0

    3个关键词解读营养调和油我国每十年进行一次全民营养普查。最近一次、第四次全国调查结果显示,我国城乡居民的膳食、营养状况虽然有了明显改善,但同时我国仍面临着营养缺乏与营养过度的双重挑战。访问中也发现,不少老百姓是“营养盲”。

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  • 南非政府关注食品中盐和脂肪酸含量

    2012-02-12 18:28 0

    新华网开普敦2月11日电(记者高原)南非卫生部长阿伦·莫措阿莱迪11日说,南非政府将推动议会制定更严格的食品法,严格限制食品中盐和脂肪酸的含量,以保证南非人民吃上更健康的食品。莫措阿莱迪说,南非人日常饮食中的最大问题是摄取过量的盐和脂肪酸,这是导致心血管等疾病高发的主要原因之一。

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  • 氢化油脂 反式脂肪酸

    2014-06-25 14:22 0

    法制晚报讯(记者李鑫铭)近年来,有关氢化油脂危害人体健康的报道不时出现,一些观点与表述甚至引发了公众的恐慌,人们谈氢化油而色变,坚信其是造成心脑血管病的元凶。氢化油真的这么可怕吗?为此,我们有责任还氢化油以本来面目,将它的来龙去脉以及目前国际上对此所持的客观态度一一进行说明。

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  • 附表_部分国家人均反式脂肪酸摄入情况

    2010-11-12 01:30 0

      地区日摄取量(克)占总能量比  中国(平均)0.60.24%  日本(平均)1.560.7 %  美国(成人平均)5.82.6 %  欧洲(男性平均)1.2~6.70.5%~2.1 %  (女性平均)1.

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  • 反式脂肪酸“旧事重提”麦当劳称含量为零

    2010-11-11 01:48 0

    日前,有报道引用相关机构研究报告称,95%的“洋快餐”中检出含有反式脂肪酸。平时大家吃的汉堡包、奶昔、炸薯条、蛋挞中反式脂肪酸的含量都高达0.4克/份以上,进食一份洋快餐套餐,就等于吃进1.00~2.00克/份的反式脂肪酸。

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  • 烘焙企业:植物奶油≠反式脂肪酸

    2010-11-11 01:48 0

      近日,“植物奶油危机事件”引起了广泛的关注,然而金凤成祥食品有限责任公司的李经理告诉《每日经济新闻》,并不是所有的植物奶油都含有反式脂肪酸。同时,金凤成祥、味多美等烘焙企业呼吁国家出台反式脂肪酸的相关法律法规,严格规定反式脂肪酸含量标准,以保证消费者合法权益。

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  • 新研究称饱和脂肪酸无关心脏病风险

    2014-03-20 02:02 0

    新华社电一个国际研究小组18日报告说,他们研究发现,摄入饱和脂肪酸并无增加心脏病风险之虞,而不饱和脂肪酸总体上也无助于降低心血管疾病风险。传统观点认为多吃含饱和脂肪酸的食物(牛肉、羊肉等)会增加心血管疾病风险,而不饱和脂肪酸食物(蔬菜、水果、奶类等)则有助于降低血液黏度,减少相关风险。而英国剑桥大学研究人员和美国、荷兰等国同行分析了18个国家的涵盖超过60万人的多项研究发现,无论从研究对象膳食中还是血液中的含量来看,都无法证实饱和脂肪酸与心脏病之间的联系。

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  • 中国卫生部开展“反式脂肪酸”风险监测评估

    2010-11-09 19:47 0

    中国卫生部开展“反式脂肪酸”风险监测评估

    面包房总是充满诱惑力。资料图片一种咖啡中含“植脂末”。秦翼 摄新华网北京11月9日电(周婷玉 马嘉骊) 针对近日媒体报道较多的反式脂肪酸问题,中国卫生部新闻发言人邓海华9日表示,卫生部已经采取风险监测评估等措施,对反式脂肪酸进行管理。

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  • 远离反式脂肪酸,应从完善制度开始

    2010-11-11 07:07 0

    “反式脂肪酸有害健康,这早已得到了学界的公认。”中国农业大学食品科学与营养工程学院教授李再贵今天在接受中国青年报记者采访时说。但他同时告诉记者,“并不是被‘氢化’了的植物油,都会成为反式脂肪酸。如果在加工过程中降低温度并加压,能够减少反式脂肪酸的形成,当然,这样生产食品的成本会相对高一些。

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  • 全国政协委员提议命令限制食品添加"反式脂肪酸"

    2010-11-11 10:01 0

    “要是今年没落实,明年就接着提”植物奶油中的反式脂肪酸危害人体健康———这一问题最近引起了公众的关注。

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