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关于“烤生蚝”的新闻

  • 烤生蚝暴利黑幕:回收旧壳装死蚝 按新鲜价卖

    Tue Sep 02 09:51:02 CST 2014 0

    榕炭烤生蚝暴利黑幕:回收旧壳装死蚝 按新鲜价卖新鲜生蚝一只批发价4.5元,而死的生蚝批发价一串10只才22元。夜市烧烤摊烤好的一只,价格是5元至7元,经营者为了多牟利,将死的生蚝,装在客人用过的、回收来的生蚝旧壳里,按新鲜生蚝价格卖。专业人士提醒,那些肉和壳容易分离的生蚝要慎吃。

    烤生蚝 暴利黑幕

  • 1只烤生蚝利润达20倍:8元卖出成本仅3毛

    Wed May 22 16:08:03 CST 2013 0

    1只烤生蚝利润达20倍:8元卖出成本仅3毛

    吃生蚝时,如果直接可以用筷子将生蚝肉夹起,多半是冰冻或后期用蚝肉和壳“组装”的生蚝(如上图红框内)。只能用筷子夹起大部分,有一小块粘连部位用筷子戳也很难戳下来的,则是新鲜生蚝(如下图红框内) 摄/李松

    烤生蚝

  • 北京街头现低成本"组装"烤生蚝 如何分辨真假生蚝?

    Wed Jun 19 16:43:00 CST 2013 0

    人民网北京6月19日电 据北京卫视报道,北京烧烤摊大排档生蚝烧烤多为“组装货”,店主摊贩将0.2元/个的冰冻生蚝肉与重复使用的生蚝壳“组装”,以次充好卖给消费者谋取高额利润。“组装”生蚝存在安全隐患。业内人士建议消费者到正规餐厅消费。

    生蚝肉 组装 真假

  • 一只烤生蚝利润达20倍:八元卖出成本仅三毛(图)

    Mon May 27 14:21:00 CST 2013 0

    一只烤生蚝利润达20倍:八元卖出成本仅三毛(图)

      吃生蚝时,如果直接可以用筷子将生蚝肉夹起,多半是冰冻或后期用蚝肉和壳“组装”的生蚝  只能用筷子夹起大部分,有一小块粘连部位用筷子戳也很难戳下来的,则是新鲜生蚝  进入夏季,吃大排档烧烤成为许多市民下班后的消遣,而烤生蚝几乎每桌必点。不过,有市民发现,其它海鲜都摆在外面以供挑选的烧烤摊,难见生蚝的"真面目"。而烤生蚝的生蚝肉往往不用费劲就自动脱落,新鲜程度无法判断。

    生蚝肉 海鲜 三毛

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