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关于“油炸”的新闻

  • 非洲人也爱吃炸糕?味道还不错!

    2016-08-26 13:59 0

    非洲人也爱吃炸糕?味道还不错!

    新华网北京8月26日电 只有中国人才爱吃炸糕吗?NONONO,其实远在非洲,油炸糕是喀麦隆人最喜欢吃的早餐,很多人几乎每天都吃。记者每次在喀麦隆境内出差时,也最爱吃酒店早餐中这种松软香甜的美味食品。记者近日采访了首都雅温得一家早餐铺的老板娘维克多里娜,她向记者展示了油炸糕的制作工艺。制作油炸糕需要的原料包括面粉、糖、盐、水和发酵粉。维克多里娜每天制作700-800个油炸糕,她将15公斤面粉、10升水、1公斤糖、300克盐和150克发酵粉放在一起搅拌,等面粉成粘稠状后放置2至3个小时待其发酵,然后就可以把发酵过的面粉截成乒乓球大小下油锅炸了。

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