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关于“河豚”的新闻

  • 中外厨师比拼烹河豚

    Mon Mar 19 04:46:09 CST 2012 0

    中外厨师比拼烹河豚

    3月18日,第九届中国 扬中河豚美食节在江苏省扬中市开幕,中外27位烹饪师现场比拼厨艺。图为日本厨师在比赛中。

    河豚 厨师

  • 偷情莫若偷河豚

    Sat Mar 17 00:10:08 CST 2012 0

    我眼睁睁看着对面的任桑开始一杯杯小酌清酒,15分钟之后,他的脸色从曹操炼化成关公,并且终于决定启动双箸,伸向餐桌中间的青花盘子。似乎只过了一秒,他的脸色又重新回到新宿艺伎一样的煞白,因为盘中的河豚刺身早就裹着橙醋和萝卜泥的芬芳,在我的胃里神游太虚了。

    河豚 西施

  • 男子吃河豚住进重症监护室 餐馆称系心理原因

    Wed Mar 07 11:07:38 CST 2012 0

    餐馆负责人:小江出现中毒症状,是个人心理因素,官司还要打下去小江出事那天,还有两名学生也吃了河豚,并未出现中毒症状去年5月,成都某高校学生小江在一次同学聚会时,食用河豚后出现麻痹症状,住进重症监护室,抢救数小时才脱离生命危险。

    餐馆 吃河豚

  • 吃顿河豚肉 官司打了半年多

    Wed Mar 07 07:25:37 CST 2012 0

    华西都市报记者肖翔实习记者任鸿摄影杨涛餐馆负责人:小江出现中毒症状,是个人心理因素,官司还要打下去小江出事那天,还有两名学生也吃了河豚,并未出现中毒症状去年5月,成都某高校学生小江在一次同学聚会时,食用河豚后出现麻痹症状,住进重症监护室,抢救数小时才脱离生命危险。

    河豚 小江

  • 辽宁:禁止加工制作鲜河豚

    Tue Jul 05 16:18:57 CST 2011 0

    新华网沈阳7月5日专电(记者 杨成军)记者从辽宁省卫生厅获悉,辽宁责令省内各类餐饮服务单位禁止加工制作鲜河豚。普通市民也不要随意食用河豚。据介绍,河豚肉质鲜美,品种繁多,但体内含有剧毒。河豚毒素是一种毒性很强的神经性毒素,不易被一般物理性处理方法破坏。中毒后20分钟会出现口、唇、舌尖、手指轻微麻木等症状,随后出现呕吐、步行困难、言语困难,进而血压迅速下降,呼吸困难,引发死亡。

    河豚 辽宁

  • 上海禁售河豚 饕客江苏尝鲜(图)

    Wed Mar 02 09:32:46 CST 2011 0

    上海禁售河豚 饕客江苏尝鲜(图)

      随着3月的到来,“拼死吃河豚”的老饕们又开始跃跃欲试。不过,记者采访获悉,现在野生的长江河豚已几近灭绝。饕客们吃的,绝大多数是人工养殖的河豚,毒性较野生河豚降低95%以上。  也因为这个原因,开禁食河豚的呼声一直未停。

    吃河豚 江苏 上海

  • 重庆产河豚最快6月上餐桌 厨师须先尝河豚试毒

    Tue Feb 15 12:16:35 CST 2011 0

    重庆产河豚最快6月上餐桌 厨师须先尝河豚试毒

    河豚受了惊吓会鼓气,俗称“气泡鱼”烹饪河豚的厨师介绍:鱼眼有毒需去除,肝脏硕大味美但需除毒。预计最快今年6月份,以味道鲜美而又剧毒著称的“鱼中之王”河豚,就可端上市民餐桌了 潼南县鱼种站从江苏引进5000尾河豚鱼苗试养,目前长势良好。由于河豚有剧毒,宰杀和烹制过程都异常讲究,重庆主城区只有几家餐厅在售卖。

    河豚 厨师

  • 斑鱼变河豚 毒倒4食客

    Sat Sep 25 08:52:21 CST 2010 0

    酒楼工作人员误将河豚当斑鱼送进厨房本月15日,曾小姐和亲戚朋友共4人在东莞东城中心附近五壶酒楼聚餐,不想在吃了三条清蒸斑鱼后, 均出现恶心呕吐、四肢麻痹的症状。后经医院检查,发现4人中毒症状属误食河豚所致。据五壶酒楼称,因工作人员在挑选生鱼时误将河豚当成斑鱼送进厨房,故导致食客中毒。

    斑鱼 河豚

  • 养殖河豚无法增毒增鲜 野河豚售价上万仍需排队

    Fri Mar 05 02:16:54 CST 2010 0

    养殖河豚无法增毒增鲜 野河豚售价上万仍需排队

    [编者按]长江鲥鱼、刀鱼、河豚并称为“长江三鲜”,由于江水污染和过度捕捞,长江鲥鱼已失踪多年、濒临灭绝;长江刀鱼产量极低,卖出天价;野生河豚虽披着剧毒“外衣”,但似乎也难逃绝迹命运。人工繁殖似已成为“长江三鲜”尤其是长江刀鱼、河豚摆脱灭绝命运的唯一途径。

    养殖 吃河豚 长江

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