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关于“扬州炒饭”的新闻

  • 扬州炒饭新标准至少3个蛋 网友称胆固醇超标

    2015-10-24 11:26 0

    图集:江苏扬州300人同炒近4吨蛋炒饭央广网北京10月24日消息(记者景明 钱飞 周婧)据经济之声《天下财经》报道,一份扬州炒饭的官方标准成了网上讨论的热门话题。这个标准昨天在首届扬州炒饭全国邀请赛上正式出台并对外发布,发布的单位是扬州质量技术监督局。

    扬州炒饭 胆固醇

  • 把“扬州炒饭”的成败交给市场

    2015-10-24 15:03 0

    据央广网报道,“扬州炒饭”新标准22日在首届扬州炒饭全国邀请赛上正式出台并对外发布。今后按照新标准炒出的“扬州炒饭”在形态上要达到米饭颗粒分明,晶莹透亮;色泽上要做到红绿黄白橙,明快、谐和;口感上要咸鲜、软硬适度,香、润、爽口;气味上要具有炒饭特有的香味。

    扬州炒饭 市场

  • 扬州4192公斤炒饭“破吉尼斯”后被垃圾车运走

    2015-10-24 18:33 0

    扬州4192公斤炒饭“破吉尼斯”后被垃圾车运走

    10月23日,扬州4192公斤重的“最大份炒饭”刷新吉尼斯世界纪录。当日11时30分,新纪录结果宣布后,这份世界最大份炒饭被工人任意踩在脚下,大量成品被装进垃圾车运走。此举随即引发网友吐槽,指责主办方“浪费粮食”、“作秀”、“处理不当”。

    扬州炒饭 吉尼斯

  • 新版“扬州炒饭”制作标准出炉 原料2主8辅不达标或摘牌

    2015-10-23 11:09 0

    央广网扬州10月23日消息(记者景明)据中国之声《央广新闻》报道,在昨天(22日)举行的“首届扬州炒饭全国邀请赛”上,扬州市质量监督局、扬州市烹饪协会等单位发布了新版“扬州炒饭”制作标准。今后,经过认证的餐饮单位提供的炒饭如果不合标准,消费者可以到质监部门投诉。

    扬州炒饭 标准 制作

  • 扬州炒饭官方标准出台 网友戏称配料太贵吃不起

    2015-10-23 18:48 0

    央广网北京10月23日消息(记者赵珂)据经济之声《天下公司》报道,今天,一份扬州炒饭的官方标准成了网上讨论的热门话题。这个标准昨天在首届扬州炒饭全国邀请赛上正式出台并对外发布,发布的单位是扬州质量技术监督局。

    扬州炒饭 配料 吃不起

  • 扬州炒饭新标准引“高价”热议 烹协回应:500克仅售50元

    2015-10-23 21:08 0

    视频:“扬州炒饭”出标准 要配3个鸡蛋和海参来源:上海东方高清“扬州炒饭”新标准出台引发“高价”热议 烹协回应:500克仅售50元中新网南京10月23日电 (记者 崔佳明)22日,中国新闻网报道“‘扬州炒饭’新标准出台由官方发布具一定强制性”,引发网友热议,担心“高价”。23日晚,制定新标准的扬州市烹饪协会回应:按新标准炒制的“扬州炒饭”以500克的标准计算市场售价仅有50元,按10人一桌的标准,分到每个餐客人头上只有5元/人,谈不上是“高价”。

    扬州炒饭 新标准 高价

  • 中外300人一同炒“最正宗的扬州炒饭” 现场评出扬州炒饭名店

    2015-10-22 20:58 0

    中外300人一同炒“最正宗的扬州炒饭” 现场评出扬州炒饭名店

    中新网南京10月22日电 (记者 崔佳明)22日下午,中外300人在扬州瘦西湖畔宋夹城体育公园一同炒“最大份、最正宗的扬州炒饭”挑战吉尼斯世界纪录。该活动由世界中国烹饪联合会主办,在挑战赛上,扬州大学旅游烹饪学院副院长、中国烹饪大师周晓燕现场演绎扬州炒饭的标准制作,向现场的中外嘉宾手把手传授扬州炒饭的精髓和奥秘。

    正宗 扬州炒饭 名店

  • "扬州炒饭"新标准出台 地方强制餐饮企业按标准炒饭

    2015-10-22 20:51 0

    中新网南京10月22日电 (记者 崔佳明)“扬州炒饭”新标准22日在首届扬州炒饭全国邀请赛上正式出台并对外发布,今后按照新标准炒出的“扬州炒饭”在形态上要达到米饭颗粒分明,晶莹透亮。色泽上要做到红绿黄白橙,明快、谐和;口感上要咸鲜、软硬适度,香、润、爽口;气味上要具有炒饭特有的香味。

    扬州炒饭 新标准 标准

  • 扬州4192公斤“最大份炒饭”刷新吉尼斯世界纪录

    2015-10-23 14:29 0

    扬州4192公斤“最大份炒饭”刷新吉尼斯世界纪录

    中新网南京10月23日电 (记者 崔佳明)江苏扬州举行吉尼斯世界纪录“最大份炒饭”挑战赛。23日上午11时30分许,吉尼斯世界纪录认证官程东在扬州宣布:“经过我的现场认证,最终总重量为4192公斤,这是一项新的吉尼斯世界纪录。

    炒饭 刷新吉尼斯 世界纪录

  • 江苏推大运河“旅游大餐”:千人同炒扬州炒饭

    2015-09-22 16:08 0

    中新网南京9月22日电 (杨颜慈)以大运河申遗成功为契机,记者22日从江苏省政府新闻发布会上获悉,2015江苏大运河旅游推广月活动即将展开,运河沿线八市与泰州市共同参与,推出多道旅游“大餐”。届时,除了花船巡游的重头戏,“千人同学扬州炒饭”还将申报世界吉尼斯纪录。

    大运河 千人 扬州炒饭

  • 揭秘青奥运动员餐厅:盐水鸭扬州炒饭登菜单

    2014-07-18 20:27 0

    中新网南京7月18日电 (田雯)18日,距南京青奥会开幕还有不到一个月的时间,记者探访了南京青奥村的运动员餐厅,青奥期间,这里将为来自世界各地的6000多名运动员和教练员,每天20小时不间断供应四大种类菜品。

    餐厅 盐水鸭 扬州炒饭

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