新闻 体育 NBA 娱乐 财经 股票 汽车 科技 手机 数码 女人 论坛 视频 旅游 房产 家居 教育 读书 游戏 彩票 车险 健康 应用

关于“湘菜”的新闻

  • 第三道湘菜是啥网友给出的答案更丰富

    Fri Sep 14 00:00:00 CST 2018 0

  • 第三道湘菜出炉,网友们急了

    Fri Sep 14 00:00:00 CST 2018 0

    第三道湘菜出炉,网友们急了

    辣椒炒肉、剁椒鱼头,这是湘菜界的两座大山。那第三道湘菜呢?昨日,食餐会公布寻找“第三道湘菜”总决赛结果,红烧汉寿甲鱼、毛氏雪花红烧肉、浏阳黑山羊炖粉皮、三合汤、原创糊辣肥肠等5道菜品获特金奖。消息一出来,爱操心的网友急了,“一大拨湘菜正在赶来的路上”“我攸县香干炒肉何在”“长沙口味虾表示不服”。

  • “第三道湘菜”是什么

    Tue Sep 11 00:00:00 CST 2018 0

    “第三道湘菜”是什么

    直播时间:9月11日10:00提起湘菜,你脑海里浮现的代表菜品是什么?辣椒炒肉还是剁椒鱼头?除了这两道,是否还有别的菜能代表湘菜风格?“第三道湘菜”究竟是什么呢?寻味湖湘,宴请天下,“寻找第三道湘菜”总决赛正式启动,究竟哪一道菜能脱颖而出,成为第三道湘菜呢?敬请拭目以待。

  • 梦东方助力湘菜发展

    Mon Jul 23 00:00:00 CST 2018 0

    本报电(陈鸿飞阳新陆元连)近日,“故湘味道·全球共享”衡阳梦东方旅游度假区梦里故湘古镇餐饮全球招商推介会在湖南衡阳举行。长沙、株洲、常德、湘西等省内各地餐饮行业及知名品牌餐企代表齐聚一堂,共同见证。活动现场,天融物业集团与衡阳市餐饮行业协会签订战略合作协议,将共同组建餐饮管理公司,加强湘菜文化建设,推动湘菜产业发展。据了解,衡阳梦东方旅游度假区位于衡南县云集镇车江片区,其梦里故湘古镇一期重点打造的湘菜博物馆,将以三湘饮食文化流派为核心,展示湘菜演变发展的历史沿革与文化渊源,囊括文创小吃街、詹王宴、长桌宴等。

  • 出谋划策帮忙做出更美味“湘菜”

    Sat Jan 27 00:00:00 CST 2018 0

    出谋划策帮忙做出更美味“湘菜”

    也许你听说过海归、海淘,但听说过海外顾问团吗?有人可能会说,这类“高大上”的团队一般都出现在企业里。其实,本次省两会中,也有这样一支特别的队伍。在湖南省政协十二届一次会议上,有一个非政协委员组成的特别小组,他们就是从美国、澳大利亚、德国等地赶来的湖南发展海外顾问团。

  • “95后”湘菜厨师亮刀工绝活 冀其成“厨艺文化”

    Mon Jan 22 09:57:00 CST 2018 0

    “95后”湘菜厨师亮刀工绝活 冀其成“厨艺文化”

    中新网长沙1月22日电 (邓霞 吕娜娜)用一块长红布蒙上眼睛,然后左手轻扶豆腐,右手拿刀在一块约10厘米见方的白豆腐上不停地横切、竖切,片刻间一朵“菊花豆腐”就在水盆中“绽放”开来。长沙“95后”湘菜厨师向寒的这一手“蒙眼切菊花豆腐”的刀工绝技,不禁令人啧啧称奇。

  • 广州餐饮市场竞争激烈 新派湘菜借创意脱颖而出

    Thu Oct 26 17:42:00 CST 2017 0

    广州餐饮市场竞争激烈 新派湘菜借创意脱颖而出

    中新网广州10月26日电 (记者 唐贵江 索有为) “食在广州”名扬海内外,令无数游客慕名而来,到羊城品味佳肴;除了地道的广府饮食文化,川菜、湘菜等菜式也在广州大放异彩,这也令得广州这座“美食之城”的餐饮业竞争日趋激烈,记者采访了解到,为了赢得更多年轻人的青睐,不少传统湘菜品牌正纷纷尝试新的道路,借全新的创意脱颖而出。

  • 标准助力“湘”飘万里 湖南出台湘菜系列地方标准

    Tue Oct 17 15:33:00 CST 2017 0

    在制定传统菜系标准上,湖南又领先了一步。10月13日,湖南省质监局发布了49道经典湘菜标准和衡东土菜、南岳素斋菜30道地方湘菜标准,使得湘菜得到很好的梳理、归纳、总结和传承。作为中国八大地方菜系之一的湘菜,以独特而鲜明的烹调技法和品味个性,表现出内涵深蕴的湖湘饮食文化,深受全国人民的喜爱。为了更好地推广和发展湘菜,湖南省政府于2007年出台了《关于加快湘菜产业发展的意见》,提出湖南省质监局会同省发改委、省商务厅和省科技厅等有关部门共同组织制定湘菜标准。

  • 湘菜怎么做才地道?湖南发布地方标准,细化70道菜做法

    Sun Oct 15 08:04:31 CST 2017 0

    湘菜怎么做才地道?湖南发布地方标准,细化70道菜做法

  • 湖南发布湘菜系列地方标准

    Sat Oct 14 02:46:30 CST 2017 0

    本报长沙讯10月13日,省质监局召开新闻发布会宣布《湘菜系列地方标准》制定完毕,包括经典湘菜和地方湘菜两大类,收集记录了祖庵豆腐等不少几近失传的湘菜菜点和制作方式,为传承湘菜文化、发展湘菜产业奠定了基础。

  • 湖南发布《湘菜系列地方标准》

    Fri Oct 13 21:33:00 CST 2017 0

    湖南发布《湘菜系列地方标准》

    中新网长沙10月13日电(向一鹏 王诚)湖南省质量技术监督局13日发布《湘菜系列地方标准》。目前,湘菜标准化体系已基本形成。湘菜为中国八大地方菜系之一,其切配精细,讲究入味,技法多样,酸辣风味独特,。

  • 湘菜入甬近20年 很多宁波本地食客比湖南人还会吃辣

    Mon Aug 21 07:11:00 CST 2017 0

    湘菜入甬近20年 很多宁波本地食客比湖南人还会吃辣

    猪肉和酱豇豆烧煮的家乡扣肉俗话说,“四川人不怕辣,贵州人辣不怕,湖南人怕不辣。”湖南人对于辣的偏爱早就名满天下。不过,宁波人近年来越吃越辣。有湖南厨师笑称,“有些宁波食客吃得比我更辣。”在餐饮店非常集中的区域,百丈南路上,湘乡香、湘里小厨、家湘、向湘乡味馆等湘味小馆隔几米就有一家;在甬港南路上,湘滋阁和湘西小炒中间只隔了一个店面。

  • 湖南发布衡东土菜地方湘菜标准 邀客9月衡东品鉴

    Wed Aug 16 17:35:00 CST 2017 0

    湖南发布衡东土菜地方湘菜标准 邀客9月衡东品鉴

    中新网长沙8月16日电 (记者 徐志雄)“9月的衡东土菜飘香,我们盛邀大家共同品鉴。”8月16日,在长沙举行的湖南衡东第四届土菜文化旅游节新闻发布会上,衡东县人民政府县长徐志毅向四方宾客发出邀请。位于湖南衡阳东北部的衡东县,是新中国开国元帅罗荣桓的故乡,素有“中国土菜名县”的美誉。

  • 湘菜大师许菊云:举业德先 弘扬中华美食

    Fri Feb 17 13:20:00 CST 2017 0

    湘菜大师许菊云:举业德先 弘扬中华美食

    :他是同时拥有“湘菜大师”和“中国烹饪大师”头衔的老前辈。50年来,他勤恳钻研,获誉无数,他的名字就是许菊云。如今,67岁的许菊云依然坚守在工作一线:“湘菜是永远学不完的,所以我做了50年都还要努力学。

    活动 美食节 提高 举办

  • 广州一湘菜馆大火母女身亡,警方:男子不堪女子纠缠杀人纵火

    Mon Nov 21 17:14:42 CST 2016 0

    湘菜 母女 纠缠 不堪

  • 湖南《大湘菜报》创刊,欲打造行业专属舆论场

    Tue Aug 09 16:19:12 CST 2016 0

    湖南《大湘菜报》创刊,欲打造行业专属舆论场

    湖南 湘菜 创刊 专属

  • 做外卖的湘菜馆里,挂着假证照

    Wed Jul 27 11:12:56 CST 2016 0

    今年4月,金报曾就外卖订餐平台乱象调查采访,发现部分平台审核不严,致使一些不良商家入驻,外卖食品安全令人担忧。近日,江东区市场监管局查获首起伪造证照案,涉事小餐馆利用伪造证照入驻某订餐平台。目前,该案件已被移送公安机关,将追究其刑事责任。对于该订餐平台,市场监管部门下一步将进行约谈,加强证照方面的法律宣传,责令其严格审查。

    做外卖 湘菜 馆里 假证

  • 湘菜晋级湖南千亿支柱产业

    Fri May 20 13:34:00 CST 2016 0

    舌尖上的经济有多大空间?5月20日,“2016年中国食品餐饮博览会”新闻发布会在北京召开。据商务部流通产业促进中心主任路政闽介绍,作为我国内贸领域的重大展会,本届食品餐饮博览会(简称食餐会)是由连续举办十届的中国食品博览会和连续举办三届的中国餐饮业博览会合并而成的全新展会。

    湘菜 晋级 湖南 支柱产业

  • 人大代表许菊云:以“工匠精神”做好“湘菜”

    Mon Mar 21 06:35:49 CST 2016 0

    “我这个大师是炒出来的。”全国人大代表、湘菜大师许菊云乐呵呵地告诉笔者。今年全国两会,许菊云代表除了履行其代表职责,还要分心照看其所在学校——长沙商贸旅游职业技术学院派出的20名服务两会的师生团队。“这个炒不是炒作的炒,是炒菜的炒。

    人大代表 工匠精神 湘菜 做好

  • 湘菜大佬热辣建言 “湘菜出国”吹响号角

    Tue Nov 10 14:32:00 CST 2015 0

    中新网11月10日电 11月9日,在北京启动的第十届中国湘菜美食文化节上,来自世界各地、全国各省市区的湘菜从业者,围绕“湘菜,向世界出发”这一主题献计献策,吹响了“湘菜出国”的号角。全国政协人口资源环境委员会原主任陈邦柱,中国红色文化国际交流促进会副会长罗文军,省领导陈叔红、王晓琴出席。

    湘菜 号角 出国

上证综指 -- -- --
上证综指
成交:亿
涨:
平:
跌:
深证成指 -- -- --
深证成指
成交:亿
涨:
平:
跌:
沪深300 -- -- --
沪深300
成交:亿
涨:
平:
跌:
沪市基指 -- -- --
沪市基指
成交:亿
今开:
最高:
最低:
深市基指 -- -- --
深市基指
成交:亿
今开:
最高:
最低:
>> 查看基金净值排名  
成交:--亿
涨:--
平:--
跌:--
恒生指数 -- -- --
恒生指数
成交:亿
今开:
最高:
最低:
国企指数 -- -- --
国企指数
成交:亿
今开:
最高:
最低:
红筹指数 -- -- --
红筹指数
成交:亿
今开:
最高:
最低:
道琼斯工业指数 -- -- --
道琼斯工业指数
涨:
平:
跌:
纳斯达克指数 -- -- --
纳斯达克指数
涨:
平:
跌:
标普500指数 -- -- --
标普500指数
涨:
平:
跌:
美元/日元 -- -- --
美元/日元
最高:
最低:
卖出:
买入:
欧元/美元 -- -- --
欧元/美元
最高:
最低:
卖出:
买入:
美元/人民币 -- -- --
美元/人民币
最高:
最低:
卖出:
买入:

事件专题

点击排行 评论排行 即时新闻