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关于“客家菜”的新闻

  • 两岸客家烹饪大赛落下帷幕 十大客家菜烹饪高手出炉

    2013-10-27 20:15 0

    中新网连城10月27日电 (张金川 黄水林 陈析兴)27日,经过两天的激烈角逐,第二届全国海峡客家烹饪大赛在“客家祖地”福建连城县落下帷幕,十大客家菜烹饪高手、客家金牌菜新鲜出炉。龙岩市副市长张斯良出席颁奖仪式并为获奖选手颁奖。

    客家菜 烹饪 两岸

  • 台湾苗栗姜麻节将登场 新人举行客家姜麻婚礼

    2013-10-31 14:50 0

    台湾苗栗姜麻节将登场 新人举行客家姜麻婚礼

    中新网10月31日电 据台湾东森电视台网站报道,台湾苗栗县姜麻节将于11月2、3日登场,今年以胭脂马遇到关老爷为主题,举办很有客家气氛的马车迎亲客家姜麻婚礼,还可以品尝以姜为系列的美食佳肴;另外,活动当天会招待客家麻糬、姜茶、摸彩以及趣味游戏,内容相当丰富。

    苗栗 客家 登场

  • 马来西亚沙巴州拿笃客家公会首次组团赴粤访问

    2013-10-30 13:55 0

    马来西亚沙巴州拿笃客家公会首次组团赴粤访问

    中新网10月30日电 据广东侨网消息,10月29日下午,马来西亚沙巴州拿笃客家公会主席梁福强率领35人访问团拜访广东省侨办。这是该会成立30年来首次组团到广东访问交流。梁福强主席一行参观了广东华侨博物馆,与省侨办对外联络处进行了交流。

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  • “客家祖地”福建龙岩优惠政策吸引境外游客

    2013-10-30 22:09 0

    中新网龙岩10月30日(张金川赖美恋)“龙岩将推出更多优惠政策,吸引境外游客前来观光旅游。”福建龙岩市旅游局副局长范甲荣30日在此间举办的新闻发布会上作此表示。文化与旅游产业的融合是龙岩旅游经济发展的重要举措。

    龙岩 优惠政策 吸引

  • “客家祖地”福建永定建“客家古镇”

    2013-10-27 16:30 0

    “客家祖地”福建永定建“客家古镇”

    中新网永定10月27日电 (刘永良 陈丹妮) 福建省永定县重点文化旅游项目“客家古镇”27日在“客家祖地”永定正式奠基。“这将为促进永定旅游由“观光游”向“度假游”、由“过境游”向“过夜游”转变奠定坚实的基础。

    客家 文化旅游项目 永定县

  • 全国海峡客家烹饪大赛评出十大客家金牌菜

    2013-10-27 15:38 0

    新华网福州10月27日电(记者彭张青)经过两天的激烈角逐,全国海峡客家烹饪大赛27日评出十大客家金牌菜,台湾苗栗代表队女选手刘菊英获得客家菜烹饪高手称号。获得金奖的十大客家金牌菜为:牛杂烩、客家风情、一品肘子、山珍脆肚、客家酿猪手、客家拱桥肉、虾仔扒黑豆腐、客家乡村南瓜饼、山泉水炖老白鸭、羊肚菌烧槐猪肉。

    客家 烹饪 海峡

  • 两岸名厨会聚福建连城交流客家美食技艺

    2013-10-26 16:41 0

    新华网福州10月26日电(彭张青 黄水林)为期两天的第二届全国海峡客家烹饪大赛26日在福建省连城县拉开帷幕,来自两岸28支代表队的160位名厨将同台竞技,交流客家美食烹饪厨艺,展示客家饮食文化精髓。据连城县客家美食协会会长王金明介绍,客家美食起源于宋代,既传承古代中原饮食文化,又汲取了迁徙地居民的饮食文化内涵,逐渐形成独具特色的客家美食文化,具有原汁原味和多元化等特点。连城县是客家人聚居地和发祥地之一,是客家饮食文化遗存最丰富、最完整的闽西山区县之一。

    名厨 客家 美食

  • “台铁最漂亮车站”启用 洋溢浓厚客家风(图)

    2013-10-25 14:44 0

    “台铁最漂亮车站”启用 洋溢浓厚客家风(图)

    中新网10月25日电 据台湾“中央社”报道,台湾苗栗火车新站房25日启用,该站房采取“绿建筑”设计,内部红花布拱形穿堂洋溢浓厚客家风,被誉为“台铁最漂亮车站”。新站房以跨站式建筑为主体,可联络车站东、西区域旅客通行,采取节能减碳设计。

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  • 马英九出席2013台北客家义民嘉年华主祭大典

    2013-10-20 23:28 0

    中新社台北10月20日电 (记者 冽玮 陈立宇)“2013台北客家义民嘉年华主祭大典”20日在台北市客家主题文化公园举行,台湾当局领导人马英九担任正献官幷致辞。一年一度的台北客家义民嘉年华是台北市的盛事,通过传统迎神绕境、挑担奉饭以及主祭大典等活动,传达客家人守护义民爷的精神,展现仁爱忠义的思想。

    客家 台北 嘉年华

  • 探访客家人文鼻祖程旼故居和纪念园

    2013-10-20 17:05 0

    探访客家人文鼻祖程旼故居和纪念园

    中新网梅州10月20日电 题:探访客家人文鼻祖程旼故居和纪念园作者 唐林珍 温芳兰 古志军1500多年前,程旼率众南迁,定居于现在的广东梅州平远县坝头东片官窝里,是仅次于秦代平岭南后入粤的客家先民代表。他将从中原带来的先进生产技术和文化思想,改造山川,教化乡里,影响深远。千余年来,程旼的名字连同他的品行德操、功誉事迹,在粤东甚至全球客属地区恒久隽永。

    客家 纪念园 故居

  • 福建宁化石壁:客家祖地寻根热带来新变化

    2013-10-24 09:58 0

    新华网福州10月24日电(记者 许雪毅)79岁的刘善群老人已经记不起多少次带海内外客家乡亲来宁化石壁寻根祭祖。20多年里,这块地方从默默无闻的乡镇到作为世界客家人总祖地为大家所公认,变迁令人欣慰。“以前还存在 身在客地不知客 的情况,现在不管是当地干部还是群众,都知道自己是客家人,而且是客家祖地的人。

    石壁 客家 新变化

  • 越秀山上唱山歌客家妹快报名啰

    2013-10-21 02:54 0

      据了解,越秀区洪桥街原是在穗客籍群众聚居的地方,从上世纪70年代开始客家人就有利用每月的12日(工厂发薪水日)聚集在越秀山脚下唱歌聚会的历史传统,它也因此获得了“广东省民俗文化之乡”的称号,历年也有举办客家山歌节的传统。

  • 第15届全泰客家恳亲大会举办 1500余人出席

    2013-10-23 13:39 0

    中新网10月23日电 据中国驻宋卡总领馆网站消息,10月20日,驻宋卡总领事张晋雄应邀出席在泰南合艾市举办的第15届全泰客家恳亲大会,宋卡府府尹格里萨达·汶叻、泰国客家总会代理事长张盛财、合艾客家会馆理事长谢海秋及泰国各地客家会馆代表1500余人出席了大会。

    客家 大会 泰国

  • 首届“石壁客家论坛”在“客家祖地”福建宁化举行

    2013-10-15 10:49 0

    新华网福州10月15日电(记者许雪毅)15日,首届“石壁客家论坛”在“客家祖地”福建宁化县举行。海内外客家乡亲和专家学者就石壁客家祖地与客家先民的关系、客家民系历史文化研究等议题进行研讨。中共宁化县委书记肖长根在论坛开幕式上致辞表示,宁化是客家世界公认的祖籍地,石壁是客家文化的发祥地。自1997年以来,先后举办了3届“宁化石壁与客家世界”学术研讨会,有300多位海内外专家学者莅临研讨,出版论文集3部,合计百万余字。

    客家 石壁 论坛

  • 宁化召开首届“石壁客家论坛”

    2013-10-15 14:58 0

    中新社福建宁化10月15日电 (陈拓 罗鸣)“根据族谱,我的121世祖刘翔公到134祖刘龙共,就有14代人刘氏先祖葬于宁化。”台湾联合大学客家研究学院院长刘凤锦以自己宗族的迁居历史,以小见大地描摹了客家人逐步散居世界的历程。

    石壁 客家文化 海峡两岸

  • “2012客家文化节”在港举办多项活动推广客家文化

    2012-10-18 22:11 0

    新华网香港10月18日电(记者刘欢)记者18日从此间举行的“2012客家文化节”记者会上获悉,香港广东客属社团联合总会今年特别筹办“2012客家文化节”,通过制作综艺节目、举办学术论坛、发起内地游学团及开展“全城同享客家菜”等活动,将为香港市民带来一场客家文化的盛宴。

    文化节 客家菜

  • 中外学者广东梅州研讨“国际移民与客家文化”

    2013-10-12 12:53 0

    中新社梅州10月12日电 (杨草原 唐林珍 吴志坚)“国际移民与客家文化”国际学术研讨会12日在广东梅州市举行。来自毛里求斯、塞舌尔、新加坡、泰国、马来西亚、日本以及台湾等国家和地区百余名专家、学者与会。

    客家文化 梅州 移民

  • 广东梅州最长寿客家老人111岁 仍坚持散步

    2013-10-14 13:24 0

    中新社梅州10月14日电 题:广东梅州最长寿客家老人111岁 仍坚持散步作者 杨草原 唐林珍 黄佑鹏广东梅州市民政部门今年首次进行“十大寿星”评选活动,10位获评的百岁老人中,年龄最大的是来自兴宁市兴田街道办事处河背街的罗凤招老人,她今年已111岁,同时她也是目前梅州年龄最大的客家老人。

    老人 梅州 客家

  • 一千余名海内外客属乡亲福建长汀公祭客家母亲河

    2013-10-17 11:10 0

    中新社长汀10月17日电 (张金川 赖美恋 黄启元)世界客属第十九次公祭客家母亲河大典16日晚在福建长汀举行。来自海内外客属乡亲1000余人参加了公祭大典。当晚8时,来自马来西亚、新加坡、加拿大、泰国、台湾、香港、澳门等国家和地区的客属乡亲相聚在汀江河畔的“世界客家母亲缘广场”,向客家母亲像敬献花篮、上香、诵读祭文、行鞠躬礼,共同缅怀客家先祖。

    客家 长汀 乡亲

  • “客家首府”长汀成福建第16个“优秀旅游县”

    2013-10-13 16:45 0

    中新网长汀10月13日电 (黄启元 邱春燕 张金川)有着“客家首府”之誉的福建长汀县创建“优秀旅游县”工作近日顺利通过专家组验收,成为福建省第16个“优秀旅游县”。由福建省旅游局、相关优秀旅游县的旅游局和省内知名旅游院校专家组成的验收组,日前采取听汇报、现场检查、游客抽样调查、查阅“创优”资料等方式,对长汀县创建“优秀旅游县”工作进行检查验收。

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