作者|徐小青（国务院发展研究中心研究员）
我国的口粮有保障
说起中国的粮食安全问题，从国内口粮来看，情况应该是不错的。小麦大米这两项国家一直保持着基本供求平衡，2019年我国生产1.3亿吨小麦、2亿吨大米，基本上能够满足国内的需求。大米进出口量也是平衡的。口粮品种的一些进口，也是跟品种、价格等等其它因素有关，也就是二三百万吨的规模。对粮食安全中央一直抓的很紧，要求“谷物基本自给，口粮绝对安全”。要继续保住口粮绝对安全，需要落实各级政府的粮食安全责任，尤其是不能乱占耕地，要使农民有种粮的积极性，从物资上、技术上、资金上要给予他们更多的支持。特别是在疫情发生的情况下，这是很要紧的事。
我们现在主要缺大豆
我们现在缺的最明显的是大豆，即是食用植物油、也是蛋白饲料豆粕的原料。因为这次疫情，世界上已经有几个国家宣布禁止出口粮食。如阿根廷，它主要是出口豆粕和一些大豆，主要的大豆出口国，美国和巴西，到目前为止还没有禁止出口的消息。中亚的哈萨克斯坦要停止出口小麦等，至于越南，它是大米第三大出口国，一年出口700多万吨大米，它现在也禁止出口大米。这些国家在疫情全球蔓延的情况下，做出这样的反应也不出意料。
国际市场供给减少出口，可能粮食会涨价，联合国粮农组织也提出警示。我们实际上主要考虑大豆的需求，会影响食用油和饲料的供给，我们2019年玉米产量一年2.6亿吨，同时这几年大体上供求平衡。国际市场供给和价格的变动对我们肯定是有影响，但是国家会采取相应的调控措施。
关于蝗灾的情况我还不是太清楚，目前我就看到中国一些植保专家到巴基斯坦，但报道没有更进一步的资料。沙漠蝗来中国要过喜马拉雅山，要过南亚湿热的地区，能不能过来？恐怕这是专家研究领域的事情，我不太好讲。
对于粮食价格短期市场的判断是很难的。目前提高CPI指数的主要贡献都来自食品。现在就是猪肉等畜产品。价格变动既有季节因素，供求因素，也有外部因素，所以很难预测。但在疫情蔓延、市场供给减少的情况下，大宗农产品会有价格上涨的预期。如果哪里恐慌、抢购，那里粮价肯定涨，但国家必然会采取措施。目前国内供给还是很平稳的，对主粮这种基础产品价格，国家一定会有调控。
国内受疫情影响严重的地区出现食品价格上涨，主要靠国内自己的努力来克服。因为这是自然的，价格要受供求关系的影响。另外受成本的影响，成本高了，自然价格就高。如果粮食价格大幅上涨。中低收入人群受影响肯定是最明显的，因为这是刚性需求。
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