品牌猪肉走稳 雏鹰农牧瞄准“标准化”风向标

（原标题：品牌猪肉走稳“质量兴农”路，雏鹰农牧瞄准“标准化”风向标）

2018年2月，河南省质量强省战略工作领导小组办公室对荣获2016-2017年度河南省省长质量奖的企业名单进行了公示。其中，作为国内生猪养殖业的龙头企业，也作为河南省农牧行业的代表，雏鹰农牧集团获评。

据悉，雏鹰农牧集团一直致力于从多层面提升肉类品质和保障食品安全，以满足消费者对美好生活的需求。

近日，刚刚成立的中国肉类协会发酵火腿分会上，雏鹰农牧集团副董事长侯五群先生当选为分会会长。

“这两件事表明，社会各界对于雏鹰农牧集团多年来在肉类制品标准化、品牌化建设的工作高度肯定，同时更是在鼓励我们要继续推动行业生产标准化发展”。雏鹰农牧集团相关负责人表示。

走“质量兴农”之路的关键是标准化生产

走质量兴农之路，是我国一以贯之的农业发展思想。

这些年来，随着农业供给侧结构性改革的不断推进，农产品质量、安全问题越来越被广大消费者所关心和重视，消费者对农产品安全的呼声也越来越高，对此，十九大做出了我国经济进入高质量发展阶段的重大判断，中央经济工作会议提出以“推动高质量发展”为中心，而农业农村部明确今年将在全国范围大力开展“农业质量年”活动，推进标准化生产，以提高农业发展质量、效益和竞争力。

“质量和安全是农业的生命线和乡村振兴的基石。”农业农村部部长韩长赋在两会上强调，农业质量年要实施好国家质量兴农战略规划，狠抓农产品标准化生产、品牌创建、质量安全监管。

近几年，国内农产品加工业发展迅速，然而，很多特色农产品由于标准化问题制约了农产品品牌的建设。

雏鹰农牧董事长侯建芳认为，“农产品要走上品牌化、品质化路线，标准化生产是重要途径，正是基于以上认识，作为农业产业化国家重点龙头企业，我们尤其重视标准化的建设。”

网易创始人兼首席执行官丁磊也曾在接受采访时表示，标准化决定了品牌的美誉度和回头率，要规范好食品生产链条中每个环节的责任义务，保证猪肉等农产品进行标准化生产。

对准食品安全，全产业标准化生产保证产品质量

据介绍，在标准化体系建设方面，雏鹰农牧集团连续通过了ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全体系认证、HACCP体系认证、绿色食品认证和动物福利认证，确保整个生产过程完全符合规范标准要求，保证旗下食品的质量安全问题。

“做食品就是做良心，安全是最重要的，需要时刻绷紧‘质量’这根弦。”侯建芳说。

作为国内生猪养殖企业龙头，雏鹰农牧视质量安全为企业生命线，打造以生猪养殖为核心全产业链为方向的战略布局，不断延伸完善产业链，建立食品安全可追溯系统，目前已形成粮食贸易、饲料生产、良种繁育、生猪养殖、屠宰加工、冷链物流、终端销售等完整产业链体系，其中推行标准化生产成为其打响猪肉品牌、保证食品质量的关键步骤。

不仅仅是注重生产标准化，为了满足日益多元化的国人消费需求，雏鹰农牧集团在产品方面还积极推行高端化生产。

据悉，自国家的“百千万专项行动”项目立项以来，雏鹰农牧集团的高端发酵火腿项目就得到国家标准化管理委员会及相关领导的关注和重视。

“雏鹰农牧集团的高端发酵火腿，在‘百千万专项行动’中独树一帜，值得深入研究！”国家标准化管理委员会副主任崔钢，在对其标准化屠宰加工及高端发酵火腿生产调研参观后，表示了肯定和支持。

斩获省长质量奖，雏鹰农牧用先进标准变革行业

“让国人吃上安全肉”，是广大消费者所祈求的愿望，也是雏鹰农牧集团所矢志不渝对产品质量的坚守和追求。从河南省品牌猪肉、著名商标，到现在的河南省省长质量奖，雏鹰农牧集团一次次摘取行业奖项，品牌影响力一再升级，如今已站到品牌质量的新高度。

据了解，河南省省长质量奖是河南省省政府设立的最高质量荣誉奖，此次将此奖项授予给雏鹰农牧集团，是为表彰其在加快质量强省发展、推动行业生产标准化进程做出的突出贡献。

资料显示，企业要想申请河南省省长质量奖，需同时满足五大条件，其中“积极推广先进的质量管理方法，质量管理体系健全，采用卓越绩效模式管理”、“具有突出的经营业绩或社会贡献，质量水平、经营收入、社会贡献等指标位居国内同行业前列”、“品牌优势突出，具有良好的诚信记录和社会声誉”和“获得有关主管部门推荐”等为申请的必要条件。

此次获评，也充分彰显了雏鹰农牧集团作为河南省养殖行业唯一一家获得省长质量奖的实至名归。

雏鹰农牧集团相关负责人表示，集团将以获得河南省省长质量奖为契机，继续推行卓越绩效管理体系，进一步抓好标准化生产和品牌质量建设，发展粮食贸易、生猪养殖、互联网三大板块，积极推进产业优化升级，不断强化研发创新，努力向中国质量奖迈进。