网易财经8月22日讯 同样是1992年进入中国大陆的两家台资食品企业统一和康师傅近日先后发布2017年上半年财报。“成绩单”显示；二者的业绩差距正在进一步拉大，康师傅今年上半年收入为285.68亿元，净利润为7亿元；而统一方面今年上半年营收为108.861亿元，同比下降7.1%；净利润则下滑26.5%至5.696亿元。
据网易财经了解，上述两家企业2016年上半年业绩显示：营收方面，康师傅去年上半年收入为274.15亿元，统一为117.13亿元，两者差距为157亿元，而在今年上半年这个差距增加至177亿元；净利润方面，康师傅去年上半年净利润为4.5亿元，统一超过前者3亿元至7.5亿元。但在今年上半年这个差距翻转，康师傅比统一半年多赚1.3亿元。
方便面利润康师傅半年超统一近三倍
不久前，台湾媒体报道的“统一集团董事长罗智先宣布退出大陆方便面市场”的乌龙事件曾一度引发外界的高度关注，然而从财务数据来看，短期内，统一仍无法撼动康师傅在大陆市场的方便面统治地位。
数据显示，2017年上半年，康师傅方便面营业额同比增长1.75%至102.71亿元，净利润同比上升33.54%至5.32亿元。而统一今年上半年方便面业务基本与去年同期持平，营收为39.54亿元，同比下滑1.4%；方便面业务溢利增长26.17至1.88亿元，康师傅方便面业务上半年净利润几乎为统一的三倍。
市场份额方面，来自尼尔森的数据显示，今年上半年康师傅方便面销量市场占比为44.2%，销售额占比50.9%。而统一则在自己的财报中指出，“2017年上半年统一方便面市场占有率20.9%”。
除方便面业务外，双方的另一大板块饮品部分业绩也差距较大， 2017年上半年，康师傅饮品营业额同比上升5.8%至175.36亿元，股东应占溢利同比增长41.32%至1.66亿元。而统一中国饮品业务则较为惨淡，上半年营收为65.98亿元，同比下滑11.4%。
行业专家：“新帅”政策混乱制约统一发展
从两年企业的半年报不难看出，康师傅和统一的业绩曾现“冰火两重天”的态势。对于业绩的下滑，统一在财报中指出，期内收益下跌主要是由于饮品业务持续进行2016年下半年运营变革之推动，依照饮品季节需求调整销售节奏，与2016年同期产生较大落差；同时，受大宗原物料采购价格上升等因素的影响，毛利率也有所下降。
但业界并不同意这样的观点，中国食品产业分析师朱丹蓬向网易财经指出，统一将其业绩下滑的原因之一归结为成本上升，这完全是个借口。“统一的原材料成本上升别人就没上升？这样对外界回应业绩下滑的理由很牵强，而且没有任何水平可言”。
朱丹蓬认为，统一今年上半年表现比康师傅差很多，应当从几个维度去分析：首先是市场的广度，统一比康师傅是要差的。“因为我们可以看到整个统一只是在华南华东以及华中的部分省是比较强一点，在全国范围内来说比康师傅要差的，这是一个广度”。
其次，统一饮品在渠道的深度方面也不如康师傅。朱丹蓬指出，全国很多地方特别像东北这些地区，在很多乡镇可以看到康师傅的一些产品，但是看不到统一的产品。“统一在整个渠道的深度、精耕以及布局方面来说肯定要比康师傅差。就是说从整个渠道的深度、广度、市场的布局方面来说，统一比康师傅要差。所以说统一整个体量肯定是比康师傅要低，这是必然的”。
此外，朱丹蓬向网易财经强调，康师傅上半年业绩优于统一最关键一点，是康师傅整个顶层设计走得比较稳健。“统一中国的新任总经理刘新华，他一上台就在整体的团队的驾驭、新政的颁布、还有营销策略的改变方面，出台了很多混乱的一些政策，这也是造成整个统一饮品为什么大幅下降的一个原因”。
统一的“卖卖卖”和康师傅的“合作合作合作”
同样是进入中国第25年，两家台资企业却在今日呈现出不同的发展路径。据网易财经了解，相比近几年康师傅在大陆市场的业绩稳步增长，近三年来统一业绩则持续下滑，在2013年统一营收达到巅峰233.29亿元后，近三年业绩呈现“三年跌”。
统一2016年年报显示，统一去年实现营收209.86亿元，同比下滑5.1%；净利润6.07亿元，同比下滑27.2%。为应对业绩年年下滑，2016年6月，统一企业发布重大人事变动公告：董事长罗智先宣布免兼总经理职务，由统一企业中国总经理侯荣隆接任，侯荣隆走后的总经理职位由刘新华继任，但目前就业绩而言，并未出现好转。
而在投资方面。统一正在全面收缩其在大陆的资产。据网易财经此前报道，统一近两年也在大幅出售旗下资产及合资公司股权。2016年5月，统一宣布以12.91亿元人民币出售其所拥有的今麦郎饮品47.83%股份，交易完成后，统一不再持有今麦郎饮品集团的任何权益。同年11月，统一集团与广东健力宝集团签署股权转让合同，以人民币9.5亿元将其持有“佛山市三水健力宝贸易”100％股权出售于健力宝集团。而就在7月31日底，统一与星巴克联合宣布，统一方面将以约13亿美元现金出售与星巴克在中国华东市场合资企业（上海统一星巴克咖啡有限公司）的50%股份。
反观康师傅则走了一条截然不同的道路，除外界熟知的，2012年，康师傅宣布完成与百事可乐成立“康百联盟”，开始独家负责制造、灌装、包装、销售及分销百事旗下非酒精饮料外。2015年，康师傅和星巴克签署协议，康师傅将负责在中国大陆生产、销售星巴克的即饮饮料产品。今年2月，康师傅还与上海英联食品饮料有限公司签署合作协议，宣布从2017年5月1日起，康师傅饮品被授权在中国大陆市场独家生产和销售英联食品旗下阿华田麦芽营养即饮乳品系列产品。
（网易财经 陈俊宏 chenjh@corp.netease.com）
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