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（原标题：首场食品药品安全科普大讲堂开讲）
信息时报讯 （记者 黄艳 通讯员 何丽平 赵媛） 昨天下午，由广东省食药监局主办的食品药品安全科普知识大讲堂活动在广州正式启动，首场大讲座邀请了中国工程院院士、国家食品安全风险评估专家委员会主任委员陈君石作为主讲嘉宾。
在昨天的讲座中，陈君石介绍，从1985年到2015年，全国食品的抽检合格率从只有70%到去年年底达到了96.8%，而且检测样品量逐年增加，达到了百万份的样品量，抽检主要涉及到市民常食用的六大类，包括肉类及制品、调味品、水产品、粮食和食用油等。“尤其是调味品合格率上升较大，主要是过去的年代，酱油、醋很多是家用大缸进行生产，因此检测合格率较低，近年来合格率已经超过95%”。
据悉，广东省食药监局科普知识大讲堂将作为面向社会公众的常设性平台，每月举办一场，期间将不断更新讲座主题，邀请“四品一械”领域知名专家学者讲授，逐步提高公众对食品药品科普大讲堂活动的关注度和信赖度。
本文来源：信息时报
责任编辑：
王晓易_NE0011
