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德国下萨克森州农业部1日说，一批来自塞尔维亚的进口饲料被检出致癌物黄曲霉毒素B1超标，超过3500家农场受影响。
由于问题饲料可能影响牛奶质量，相关农场和乳品生产企业将受到严密监控。另外，农场动物因食用这批饲料导致肉产品毒素超标的可能性不大。
检测结果显示，这批玉米饲料黄曲霉毒素B1含量达到0．204毫克／千克，而法律规定上限为0．02毫克／千克。
这批受污染饲料总计4．5万吨，仍在港口和仓库的3．5万吨已被封锁，其余大部分饲料已经流向下萨克森州13家混合饲料生产企业，还有一部分流向其他州和荷兰。生产出的混合饲料主要用于牛、猪和禽类饲养。
黄曲霉毒素B1是常见于天然食物中的一种毒素，由霉菌产生，具有强烈致癌作用，食品和饲料生产对其含量上限有着严格规定。
研究人员认为，对于目前食用了污染饲料的动物，其肌肉组织黄曲霉毒素B1超标的可能性不大，但牛奶可能受到污染。
检测人员已在农场牛奶中检出黄曲霉毒素B1，并将受污染牛奶销毁。如果农场奶牛曾食用问题饲料，乳品生产企业将拒绝接受这些农场提供的牛奶，直至牛奶检测合格为止。
政府提醒消费者不必过于担心，当前尚未发现乳品生产企业收购的牛奶中黄曲霉毒素B1超标。
本文来源：新华网
作者：郭洋
责任编辑：
王晓易_NE0011
