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联合国代表:发展中国家普遍存在食品安全问题

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专访 联合国粮食及农业组织代表Percy W.Misika

网易财经6月7日讯 APEC中国工商领导人论坛6月7日-8日在北京举行,本次论坛将主题为“发展的挑战”。在论坛举行期间,网易财经对联合国粮食及农业组织驻中国、朝鲜及蒙古国代表珀西·米斯卡(Percy  W. Misika)进行了专访。

网易财经:众所皆知,许多发展中国家,特别是非洲国家面临着食品短缺问题,您对此有何建议?

珀西·米斯卡:是的,许多亚洲、非洲、中东和拉美的发展中国家面临食品短缺,有的属于全国性问题,有的则是地方性危机,但这些国家确实总有些人食品安全得不到保障。要解决食品安全问题,就必须全面采取措施,保证食品供应充足、食品市场开放以及食品质量的合格,做不到这些,食品安全就无从谈起。这一切只有通过增加农业投资、加强农业科技研发以及农业政策上的调整——包括生产与市场两个方面——才能实现:首先要建设农业生产能力,使农民可以生产出充裕的农产品,之后还要提供市场,使其可以销售农产品,否则农民就没有积极性,他们某种程度上也是生意人,只有有利可图才会从事生产。

网易财经:中国近期爆发了不少食品安全事件,这是中国特有的现象呢,还是发展中国家都存在的问题?

珀西·米斯卡:发展中国家普遍存在,如您我知,我们没有充足的资源来确保食品总是具备尽可能高的质量。而且发展中国家的农业标准化成都还不高,生产中使用的许多化学品根本没有经过检测,尚不了解其长期效应,这也可能导致食品不够安全。

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