广州预包装熟肉制品抽检结果出炉双汇上黑名单|不合格

广州预包装熟肉制品抽检结果出炉双汇上黑名单

2012-05-29 11:13:36　来源: 网易财经举报

分享至

网易财经5月29日讯 广州市工商局昨日公布了2012年流通环节预包装熟肉制品抽样检验情况。公告显示，此次对商场、超市和个体经营户所经营的预包装熟肉制品（包括酱卤肉、肉灌肠、熟肉干制品、西式火腿）共77批次样品进行了抽检，实物质量合格74批次。在3批次不合格产品名单中，双汇集团·广州双汇食品有限公司的Q趣儿自然风味香肠位列其中。

广州市工商局称，此次检验项目包括标签、铅、无机砷、镉、亚硝酸盐、胭脂红、苋菜红、柠檬黄、日落黄、山梨酸、苯甲酸、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌等，从抽检结果看，主要是个别产品微生物指标不合格。

此次抽查77批次熟肉制品，检测的微生物指标主要包括菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡球菌。发现有3批次产品菌落总数超标，分别是佛山市顺德区康来食品有限公司负责包装的沙嗲味牛肉干、双汇集团·广东双汇食品有限公司的Q趣儿自然风味香肠，和广州市番禹嘉兴食品有限公司生产的沙嗲牛肉干。其中广州市番禹嘉兴食品有限公司的沙嗲牛肉干，同时被检出大肠菌群超标。

广州市工商局表示，已对检测不合格食品采取了下架、封存、立案查处等措施，防止不合格食品流入市场。

此外，广州市工商局提醒消费者选购与包装熟肉制品时需注意以下五点：

一是要看包装。包装产品要密封，无破损。最好不要购买散装肉制品。

二是要看标签。产品包装上应标明品名、厂名、厂址、生产日期、保质期、执行的产品标准、配料表、净含量等。

三是要看生产日期。应尽量挑选近期生产的产品。

四是要看清储存温度要求，尤其是夏季高温季节更应注意。

五是熟肉制品一次购买量不宜过多。已开封的肉制品一定要密封，最好在冰箱中冷藏保存，并尽快食用。

不合格产品名单：

样品名称	标称生产单位	生产单位地址	标称商标	规格型号	批号或生产日期	不合格项目	类别
沙嗲味牛肉干	分装商:佛山市顺德区康来食品有限公司	佛山市顺德区大良街古鉴村昌福街1号	朝霞果	60克/包	2012.01.09	菌落总数	熟肉干制品
Q趣儿孜然风味香肠	双汇集团·广东双汇食品有限公司	广东省清远市清新县107国道清新路	图型	85g/条	2012.03.16	菌落总数	肉灌肠
沙嗲牛肉干	广州市番禺嘉兴食品有限公司	广州市番禺区市桥镇北桥路1-3号	\	150g/包	2012.02.07	菌落总数、大肠菌群	熟肉干制品

相关文章：

网曝双汇肋排烫出蛆虫店员称有人专门吃这个

近日，郑州有网友爆料自己在双汇连锁店买了双汇肋排用热水烫时出现蛆虫，并把照片发到网上寻求双汇回应无果。5月28日，网络新闻联播记者就此事联系了双汇公司。当日晚22时许，双汇公关部门工作人员表示“锅里的肉汤上漂着白点儿，但无法确定是什么东西。”店里处理此事的工作人员表示，如果真有异议要去质量监督局做个检测。