三聚氰胺事件爆发以来，乳业企业并没有集体好好反思，依然被屡次曝出安全事故。2011年11月，飞鹤乳业养殖公司员工曝出所饲养奶牛得了布鲁氏杆菌病，饲养奶牛的员工也感染了该细菌。同时，飞鹤员工透露，自2010年11月到今年2月，病牛产的奶一直在供给生产线。
紧接着，飞鹤相关负责人对外表示，虽然员工有感染，但奶源质量未受影响，产品质量安全。但是，这并不能打消公众对其产品的质疑。
2011年12月，国家质检总局的检测结果显示，多家乳企纯牛奶产品被检出黄曲霉毒素M1超标，乳企“致癌门”，被称为挑战公众容忍底线的事件。
质量问题在打击国内乳企信誉的同时，“假洋奶粉”也被揭穿。
继美国施恩奶粉之后，新西兰纽瑞滋奶粉成为又一个被曝光的假洋品牌。华人注册、专供中国，自诩为“新西兰全能营养专家”的纽瑞滋婴幼儿配方奶粉，被爆出在原产地新西兰无迹可寻，是一款“中国特供奶粉”。
真正的洋品牌也并非质量稳固，雀巢、雅培、美赞臣等洋奶粉此前也是问题频出。
2011年12月，日本明治乳业公司生产的“明治STEP”奶粉因检测出微量放射性铯，公司决定召回约40万罐奶粉。据日本媒体此前报道，此次查出放射性铯的是每罐850克装的“明治STEP”奶粉，每公斤奶粉最高放射性铯活度为30.8贝克勒尔。
乳业产品安全事故频发，让中国乳企又蒙上了一层阴影，更让消费者恐惧。在这种情况下，2012年1月1日，伊利、蒙牛、三元等国内乳业巨头在同一天集体涨价，同时，多个省份的区域性乳业品牌亦随即已抛出涨价计划或表态正在酝酿涨价。乳企涨价，企业给出的理由均为“原材料上涨”。但是，占据成本最大份额的原奶价格在年内都未有任何上涨，而食糖价格在年内已经下跌近三成。
如果企业只考虑到涨价抬价，而罔顾质量，最终将被市场淘汰。
如何才能挽回国民对于国产奶粉的信任？中国消费者何时才能不再为食品安全问题揪心？何时才能真正让消费者喝上安全奶、放心奶？这都是亟待回答的问题。
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本文来源：网易财经
作者：孟凡红
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