不满意政府关于食品安全方面的工作
网易财经:您今年的建议中,还特别关注了食品安全问题。食品安全问题年年控年年有,您认为根本原因是什么?
宗庆后:食品安全的话,我认为国家也很重视,应该是有很大的进步,但实际上我认为问题还没有彻底解决。一个是我觉得你首先要抓源头,食品主要是农民生产出来的,我觉得农产品这个源头首先要抓好。因为现在情况有变化,工业发展以后带来很多污染,空气也污染了,水也污染了,土地也是污染了,土地大概重金属含量也比较高了,所以我认为应该把这个源头上的问题应该先解决。
第二个来讲,我认为(是)标准(的问题)。而且我认为国家应该专门有机构,专门经常去检测,经常去分析,给食品这方面有个预警机制,因为它可能莫名其妙就产生什么新的问题出来了。同时我觉得你要定好标准,这个企业就按照国家的标准生产,防止食品安全问题的出现。那么对企业来讲,我觉得应该要自律,应该说要认真地把好这个关。一方面是履行社会责任,同时也是企业的生命。在食品安全当中出了问题,你企业肯定是要倒闭的。
另外我觉得现在,尽管是国家很重视这个食品安全,但是我感觉还是多头部门管理,多头部门不管。因为它现在实行的是分段管理,比如农业部管农产品,那么食品药品监督管理局就管企业,那么工商局管商业流通渠道。但是我觉得这个分段管理是可以的,但关键标准跟检测是应该一个部门出来的,否则你标准也在打架,是检测数据也在打架。
网易财经:您觉得国家标准应该在一个什么水平上?
宗庆后:国家标准应该是符合大多数企业实际的标准,又是对老百姓没有危害的标准。我们这个特大企业制定的标准应该相对比国家标准要严一点,这样子才有竞争力。但是不管你是小企业也好,大企业也好,你必须按照国家标准生产,你不具备这个条件的话,我认为你是不应该生产的。
网易财经:仅就食品安全标准制定而言,您会给相关的政府工作打多少分?
宗庆后:打分我也不知怎么打,总的来讲我觉得这方面工作做得,我觉得是不够完善的。