曾启山：麦当劳不会过分本地化

网易财经讯 2010年12月15日，麦当劳京城四店华丽变身，采用全新的LIM设计风格，追求至潮体验。为此，网易《财经会客厅》专访了麦当劳（中国）有限公司CEO曾启山。曾启山表示，麦当劳中国不会采用过分地本地化竞争策略，而是通过创意产品来跨越不同的顾客群。

以下为访谈实录：

网易财经：KFC近来推出了米饭等中式餐饮，中国有许多人还是习惯于吃中餐。麦当劳有什么打算，你们打算在新产品当中引入更符合中国当地餐饮习惯的产品吗？

曾启山：我们一直在为当地的消费者着想。我们一直在努力向消费者提供相关的食品。但是我们也始终在确保那些产品设计符合我们的品牌战略。我们的产品吸引了众多的顾客，但是我们还有需要提升的品牌，所以我们没必要推销所有人都在推广的产品。

我们在品牌推广的时候不是这么做的。而且老实说，销售过于具有当地特色的产品，那些其他路边的摊贩也会群起而效仿，而且做得比你还好，反而会压低你产品的价格。所以老实说，我们觉得这一招并不高明。

我们要做的就是不但确保提供相关的产品，而且必须具有更多创意的产品来符合我们的品牌策略。拿今年的例子还说，我们开始推出咖啡品牌——麦咖啡，我们还推出了McFlaries，类似冰淇淋但是做法不一样。我们还推出了热辣薯条系列产品，比如鸡肉沙拉但是味道偏辣，以满足当地顾客的饮食偏好。

网易财经：从全球来看麦当劳在快餐连锁领域是冠军，但是在中国麦当劳的发展水平不及KFC。您是如何看待这一现象的？

曾启山：你知道，麦当劳是世界第一的餐饮品牌。我们在全世界有许多门店。但是在中国，我们的策略是这样：我们当然想做大，但那也不是我们的终极目标。

我们既要做大，更要做强。当我们拓展门店时，要确保自己仅仅与对方打成平手。我们要比对手先行一步。为此，我们尽可能快地开门店，但与此同时谋划增长，考虑我们致力于达到的价值。比如，我们的服务非常的舒适，非常惬意的营销。这很重要，对我们来说。因此我认为，我们当然想对自己旗下的品牌有所侧重，而不是全部放开，跟其它品牌没有什么区别。这就是我们在致力达到的策略。

网易财经：一直以来，麦当劳都是在一、二线城市扩张，但是众所周知，这一市场以及接近饱和。那么麦当劳是否也会像肯德基那样，大举进军三、四线市场？

曾启山：目前麦当劳在中国的150个城市开设了门店。如今我们的店遍布全国，包括了各线城市。我们的注意力在于尽量了解消费者如何与我公司共同成长。在这一点上，我们正在遵循着公司既定的线路向前走，不管是一线、二线还是三线、四线城市之间，都没有本质的区别。我们只是多花点时间在耕耘二、三线城市上，这一战略仍将继续。

当然我们也想早日开始耕耘四线、五线甚至六线城市，越早越好。不过我想这样的扩张速度在今天看来实在是快得吓人。