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在近期揭晓的国际机场协会全球2季度旅客满意度测评中,虹桥机场餐饮设施及餐饮价格物有所值两个单项指标取得了飞跃提升,全球排名从2009年100多位跃升至19位。
2009年,虹桥机场以迎世博和虹桥机场2号航站楼通航为契机,引入国际机场协会全球机场旅客满意度测评体系,对标国际一流机场改进提升机场服务水平。今年一季度,随着虹桥机场2号航站楼的建成启用,虹桥机场商业硬件设施和功能得到了进一步完善,商业零售面积达到5476平方米,餐饮面积达到6737平方米,在商业规模上比1号航站楼增加了1倍以上。与此同时,虹桥机场以沪港机场合作和世博保障为新契机,立足于市场需求和定位,注重品牌的提升和营销推广,致力于搭建“专业化、市场化、国际化”的商业平台,为旅客打造物有所值的消费体验。从2季度旅客满意度测评结果显示,虹桥机场商业服务得到了中外旅客的认可。
在品牌提升方面,虹桥机场2号航站楼商业走出一条以中高档国际、国内知名品牌为主,辅之以大众餐饮消费品为特色的商业之路。通过虹桥机场商业经营分公司前期的规划和招商工作,虹桥机场2号航站楼共引进了12个国际知名品牌,其中,入驻的一线品牌有Hermes(爱马仕)、Cartier(卡地亚)、Emporio Armani(爱姆普里奥•阿玛尼)、Dunhill(登喜路)、Omega(欧米茄)、Zegna(杰尼亚)等。更值得一提的是,Emporio Armani(爱姆普里奥•阿玛尼)是首次入驻中国机场,而Hermes(爱马仕)、Starbucks(星巴克)和Kiehl′s(契尔氏)是首次入驻中国内陆机场。
虹桥机场2号航站楼还引进了7家连锁餐饮品牌,有肯德基、东方既白、永和大王、真功夫、赛百味、星巴克和Costa咖啡,既满足了工薪族旅客的要求也符合商务旅客的需求。与此同时,为满足不同旅客的需求,虹桥机场2号航站楼还配有两间自有品牌的自助餐厅,盛天下茶文化自助餐厅和雅品自助餐厅,在任何时段都为旅客提供丰富的餐饮种类,营造舒适、惬意的用餐环境。
虹桥机场2号航站楼年旅客吞吐量设计大约为3000万人次,2号航站楼商业在引入国际、国内知名品牌,提升服务品质和层次的同时,实现了“餐饮打破机场高消费的观念、零售百货100%连锁品牌同城同价”,建立了系统的管理模式进行严格的价格管控,并对价格进行了承诺,楼内品牌连锁店的商品和餐饮售价与市区对标商圈(徐家汇、南京西路、淮海路、静安寺等)同一品牌连锁店同质同价,自有品牌物有所值,并向机场方提供市区对标店的价格依据,接受机场管理部门的检查。虹桥机场商业一如既往地执行“无理由退货”服务,彰显商业的诚信经营。