网易财经4月9日讯 第六届CCFA食品安全年会今日在深圳召开。沃尔玛（中国）采购部鲜食高级总监黄志平表示，2010年沃尔玛农超对接的目标为带动100万中国农民。
黄志平称，2009年已经有28.3万农民受益于沃尔玛农超对接项目，到2010年目标是带动100万的中国农民参与农超对接。
以下为演讲实录：
黄志平：尊敬的各位领导，各位来宾、朋友们，大家下午好！我是沃尔玛采购部高级总监黄志平，很荣幸CCFA大会能给我这个机会跟大家分享一下，现在由我为大家分享一下我们沃尔玛在农超对接过去的一些工作。
2007年沃尔玛中国开始实现中央政府的三农计划，将农超项目作为沃尔玛中国可持续发展的核心内容之一。积极探索农超对接的方法和内容。2008年12月沃尔玛（中国）成为中国商务部、农业部首批农超对接实验的企业之一，通过农超对接项目直接向农民采购农产品，提高食品安全的水平，为顾客提供更新鲜、性价比更高的活鲜农产品，更促进这个产品的产业链，推进环境保护，实现农民、顾客、地方政府、环境、沃尔玛的多赢局面。
首先农超对接有益于消费者，通过农超对接有效的为顾客提供更新鲜、更安全、更实惠的产品。其次对于农民来说，通过农超对接改变了农民落后的意识，提高农民的生产力，降低他们的损耗、销售的风险、增加他们的收入。第三有益于地方经济，通过农超对接有效的推动农业的发展，减少农产品流通的环节，解决农产品难卖的问题，促进物流的发展。第四有益于环境，农超对接一个重要的内容就是推动可持续的种植，养殖方式，减少生产过程的碳排放，减少水的污染。第五同样是一个重要的一点，这个项目对沃尔玛来说，通过监控，从农场到餐桌的过程，减少中间的流通环节，直接连接农民和市场，减少运输过程中由于食品的腐烂、变质造成的经济损失，从而我们可以降低我们的成本，并提高农产品的新鲜度，整体的质量和食品安全的水平。
2009年沃尔玛在农超对接这个项目里面付出了巨大的努力，并且收获了丰硕了成果，这一年沃尔玛新建的产品采购基地有13个，主办、联合主办、参加全国各地的主题论坛、讲座、培训、采购洽谈会、博览会等活动超过35场，既推动这个业务的对接，又参与积极的宣传，引导更多的农民和专业的合作社加入农超对接项目里。2009年我们已经有28.3万农民受益于我们这个项目，到2010年我们的目标是带动100万的中国农民。
现在大家看到的这份中国地图，标明了沃尔玛建立农超对接直接采购基地，到2009年12月份我们已经在14个省、市建立了28个蔬菜、水果、有机粮等农超对接的采购基地。同一时间沃尔玛首届农超对接论坛也在2009年11月29日在北京召开，中国的农业部、中国的商务部、沃尔玛国际业务总裁、首席执行官董明伦、沃尔玛中国总裁陈耀昌，农民代表、农业专家学者、商业零售专家达到300多人出席这个论坛，在这个论坛上和商务部、农业部签署了共促农超对接的合作备忘录，辅导农民、加强对接，促进流通、合作、多赢，保证食品安全的原则。沃尔玛公司将与地方政府通力合作，积极展开农超对接的一系列合作。
沃尔玛农超对接采购基地的特点是具备一定的资格和规模的基地，符合农超发展的战略，通过沃尔玛和第三方对于农场采购，土地质量的管理，水资源的控制，包装、储存、农业花费的管理，农场的检测、产品追诉的制度、技术的支持、资格认证等等相关环节的质量检测。
通过检查的基地，沃尔玛将建立长期合作和采购的协议，同时在基地设立标志，示范基地实行标准化、科学化的生产作业，提高农产品的质量安全，培训农民，增加农民的收入，从而推动农业的发展。
在具体农超对接实践过程中，沃尔玛其中将把握三个核心的关注点：
第一，提高农民的生产水平和收入，通过技术来提供农民生产的技术水平，通过监控病虫害降低次品率，推动农产品质量升级，执行定单种植，增加农民的收入。
第二，推行可持续种植模式，严格控制农药、化肥的使用，鼓励使用有机肥，采用物理、生物、化学等科学方法进行病虫害的防范，在农场建立隔离带和缓冲带，并对空的药瓶、药袋等垃圾统一回收处理，减少对周边环境的污染和破坏，建立科学的灌溉系统，节约用水等等。
第三，建立食品安全的体系，农超对接基地自身食品安全体系主要是指农场自身科学的在农业生产管理制度，严格执行农药、化肥管理的标准，推行可持续种植的模式。
现在让我们来看沃尔玛农超对接的一个短片。
（短片播放）
黄志平：在今年沃尔玛将带动47万的农民，这个艰巨的任务必须依靠我们共同的努力，单凭沃尔玛的力量是不够的，农超对接的工作任重而道远，我们需要脚踏实地投入激情，从源头上改善传统的农业生产方式，提高农民的生产力，提高农民的收入，提高农民的食品安全和环保的意识。
相信在政府、部门的积极推动指导下，生产加工商、农业产品的经销商的参与，大中型的超市、商场对接这个项目，加上媒体积极正面的宣传指导，相信中国的“三农”问题一定能圆满的解决，我今天的分享到此为止，谢谢各位。
本文来源：网易财经
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王晓易_NE0011
