2009年3月24日，第80届全国糖酒商品交易会在成都举行，网易财经作为特邀媒体对本次展会进行深度直击。新希望乳业控股有限公司执行总裁李成云在网易现场直播间接受了网易财经的访谈。
作为乳制品行业的企业高管，李成云对三聚氰胺事件记忆深刻。他表示，在去年三聚氰胺事件发生后，新希望的各批产品经抽检全部合格，而这也直接地促进了当地消费者从大的全国性品牌产品转向新希望这种地域性的产品，经过三聚氰胺后，新希望乳制品在各地分公司的份额都得到了非常大的提升。
李成云表示，中国的乳制品行业的发展不均衡，大型全国性品牌太多，而这确是违反乳业发展规律的布局。在国外，都是提倡鲜奶消费，由于保质期的原因，各个地方的乳品企业都深掘本地市场，发展得很好。而中国由于走的是全国性品牌主导的市场格局，而这就难以满足鲜奶的“保质期”这一目标，因此就做营养价值低得多的营养奶。
李成云还提供了详细的数字资料，法国有1000余家乳品企业，无论国土面积还是人口，都比中国少得多，他们的乳企都发展得很好。而目前中国有1600家乳企，赚钱的不到10%，90%的企业不赚钱。而这种产业的不均衡直接导致企业经营的不均衡，重视市场前端，而忽略了后端的养牛，导致牛奶供应不足，从而导致了掺假行为的发生。
对于6月1日就要实施的《食品安全法》，李成云表示对新希望来说是一个非常大的利好。一方面，法律实施后，企业制造产品从营养、安全、健康方面都有了依照标准；另外标准在前，也就不会出现了三聚氰胺类似的事件后企业赶到冤枉。国家在积极推进食品安全的管理，牛奶生产的产业链非常长，在每一个环节都必须保证安全，都应该进入到法律制裁的范围。
对于《食品安全法》中提到的食品代言人要担责的提法，由于新希望选择了影视明星梅婷代言，因此李成云回应起来比较谨慎。他坦诚，梅婷代言是他们产品第一次选择的明星代言行为，而这也是迫于市场压力，因为老百姓都认明星代言，明星代言实际上是企业和消费者沟通的一个桥梁。李成云表示，其实明星代言对于明星和企业双方都有着风险，必须慎重考虑。
本文来源：网易财经
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王晓易_NE0011
