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网易财经讯 10月8日，奶业危机爆发一个月后，“加强儿童食品安全保障体系建设研讨会”在北京举行。会议中，中国食品发酵工业研究院院长陈学忠建议对鲜奶收购执行保护价。
“奶业生产应该尽可能减少中间环节，实现规模化养殖，由企业将质量管理前移。”陈学忠建议：“国内很多地区的原奶质量不高，建议企业对奶农提供更多技术支持，相关部门也应该考虑对鲜奶收购执行保护价。”
中国农业大学食品科学与营养工程学院教授胡小松认为，企业是产品质量第一责任人，理应对原料质量负责，产业危机中，奶农损失严重。“中国200多万奶农损失惨重，根据我们的调研，仅9月12日至22日，奶农倒掉的牛奶就有1万吨，价值超过3000万元。一头奶牛价值3万元，很多奶农是在奶站、奶厂‘忽悠’下贷款买奶牛，仅收回成本就要两三年时间。”胡小松说道，“多数中国奶业企业情愿花大笔广告费、策划费，对奶源却缺乏重视。2005年，胡小松教授就开始呼吁业内人士关注三聚氰胺的危害。（文 李伟）
(本文来源：网易财经 )
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